蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素有两种:一种为耐热性肠毒素100℃30min不能被破坏是引起呕吐型中毒的致病因素常在米饭中形成;另一种是不耐热肠毒素是引起腹泻型胃肠炎的病因物质能在各种食物中形成。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
在细菌性食物中毒的病原体中,能产生耐热性肠毒素的是
A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.大肠埃希菌
D.金葡菌
E.蜡样芽孢杆菌
第2题:
A、产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素
B、有明显的季节性
C、腹泻毒素耐热
D、引起食物中毒主要以海产品为主
E、革兰氏阳性菌
第3题:
下列哪种细菌不会引起食物中毒
A、产肠毒素的金葡菌
B、鼠伤寒杆菌
C、蜡样芽孢杆菌
D、希氏沙门菌
E、痢疾杆菌
第4题:
A、肉毒毒素
B、副溶血性弧菌产生的溶血素
C、沙门菌产生的内毒素
D、金黄色葡萄球菌产生的肠毒素
E、蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素
第5题:
在高温下易破坏的毒素是
A、黄曲霉毒素
B、河豚毒素
C、蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素
D、肉毒毒素
E、葡萄球菌肠毒素