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测硝酸盐通过镉柱的目的是使硝酸盐还原为亚硝酸盐；镉柱的还原效率应大于（）。

题目

测硝酸盐通过镉柱的目的是使硝酸盐还原为亚硝酸盐；镉柱的还原效率应大于（）。

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1.在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是A、亚硝酸盐B、硝酸盐C、亚硝酸盐总量D、硝酸盐总量加亚硝酸盐E、以上都是

2.镉柱法是用于测定食品中的A、硝酸盐B、亚硝酸盐C、硫酸盐D、亚硫酸盐E、没食子酸

3.水中硝酸盐经镉还原柱，使N03—N还原为N02—N，再与氨基苯磺酸铵反应。这种反应属于A.氧化反应B.还原反应C.缩合反应D.重氮化反应E.耦合反应

4.在食品检验中，哪种物质是用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的( )。A、硝酸盐总量加亚硝酸盐B、亚硝酸盐C、亚硝酸盐总量D、硝酸盐E、以上都是

更多“测硝酸盐通过镉柱的目的是使硝酸盐还原为亚硝酸盐;镉柱的还原效率应大于()。 ”相关问题

  • 第1题：

    用镉柱还原法测定水中硝酸盐氮，硝酸盐氮先被还原成亚硝酸盐再与氨基苯磺酰胺反应，此反应称为

    A、中和反应

    B、重氮化反应

    C、络合反应

    D、聚合反应

    E、缩合反应


    参考答案：B

  • 第2题：

    在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

    A.亚硝酸盐
    B.硝酸盐
    C.亚硝酸盐总量
    D.硝酸盐总量加亚硝酸盐
    E.以上都是

    答案：D
    解析：
    硝酸盐被还原成亚硝酸盐，然后检测亚硝酸盐量。因此，其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。

  • 第3题：

    18、硝酸盐测定过程中，使用镉柱的目的是使亚硝酸盐转变为硝酸盐。


    错误

  • 第4题：

    镉柱法是用于测定食品中的下列哪种物质

    A、硝酸盐

    B、亚硝酸盐

    C、硫酸盐

    D、亚硫酸盐

    E、没食子酸


    参考答案：A

  • 第5题：

    6、食品中亚硝酸盐的测定方法是

    A．巴布科克法

    B．镉柱还原法

    C．盐酸萘乙二胺光度法

    D．康威氏扩散皿法


    盐酸萘乙二胺光度法

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