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  • 第1题:

    中国居民膳食中脂肪的参考摄入量为占总能量的()

    A. 10%—15%
    B. 20%—25%
    C. 40%—50%
    D. 55%—65%

    答案:B
    解析:
    P167;保证三大宏量营养素的合理比例,即碳水化合物提供的能量占总能量的50%-60%,蛋白质提供的能量占10%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%。

  • 第2题:

    中国居民膳食中脂肪的参考摄入量为占总能量的( )

    A.10%~l5%
    B.20%~25%
    C.40%~50%
    D.55%"~65%

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的(  )。

    A.20%~30%
    B.10%~20%
    C.15%~30%
    D.35%~45%
    E.30%~40%

    答案:A
    解析:
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别<10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6∶1。

  • 第4题:

    中国营养协会建议膳食碳水化合物的参考摄入量占总能量摄入量的15%~35%。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价()

    • A、食物生熟比值
    • B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
    • C、《中国居民膳食指南》
    • D、以上都对

    正确答案:B,C

  • 第6题:

    中国居民膳食中脂肪的参考摄入量为占总能量的()

    • A、10%~15%
    • B、20%~25%
    • C、40%~50%
    • D、55%~65%

    正确答案:B

  • 第7题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是()。

    • A、碳水化合物供能占总能量的40%-50%  
    • B、碳水化合物占总能量的55%-65%  
    • C、脂类供能占总热能的20%-30%  
    • D、脂类供能占总热能的15%-25%
    • E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%

    正确答案:B,C,E

  • 第8题:

    单选题
    根据中国居民膳食营养素参考摄入量,其在膳食中的推荐摄入量应为(  )。
    A

    占总能量的20%~30%

    B

    9623.20kJ/d(2300kcal/d)

    C

    100mg/d

    D

    55g/d

    E

    20mg/d


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法描述正确的是(  )。
    A

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动估算

    B

    应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    C

    能根据《中国居民每日艚食中营养素参考摄入量》

    D

    可根据年龄性别和活动级别,查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》


    正确答案: D
    解析:
    制定成人能量和营养需要的膳食目标,可根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量,也可以根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量。

  • 第10题:

    单选题
    中国居民膳食指南中蛋白质的参考摄入量为占总能量的(    )
    A

    10%〜15%

    B

    20%〜25%

    C

    40%〜50%

    D

    55%〜65%


    正确答案: A
    解析:

  • 第11题:

    单选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的(  )。
    A

    10%~20%

    B

    15%~30%

    C

    20%~30%

    D

    30%~40%


    正确答案: D
    解析:
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别<10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6:1。

  • 第12题:

    判断题
    根据中国居民膳食参考摄入量,膳食能量来源应当是碳水化合物55%~60%,蛋白质20%~25%,脂肪15%~20%。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    膳食热能物质的热量比,应当是碳水化合物55%~65%,蛋白质10%~15%,脂肪<30%。

  • 第13题:

    根据国际粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)的建议,中国居民膳食中蛋白质的参考
      摄入量为占总能量的( )

    A.10%~15%
    B.20%~25%
    C.40%~50%
    D.55%~65%

    答案:A
    解析:

  • 第14题:

    中国居民膳食指南中脂肪的参考摄入量为占总能量的( )


    A.10%~15%
    B.20%~25%
    C.40%~50%
    D.55%~65%

    答案:B
    解析:

  • 第15题:

    中国居民膳食营养参考摄入量表研究组推荐:除婴儿外碳水化合物的适宜摄入量应占总能量的()

    • A、15-25%
    • B、25%-35%
    • C、35-45%
    • D、55-65%

    正确答案:D

  • 第16题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的()。

    • A、10%~20%
    • B、15%~30%
    • C、20%~30%
    • D、30%~40%
    • E、35%~45%

    正确答案:C

  • 第17题:

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的()。

    • A、10%~20%
    • B、15%~30%
    • C、20%~30%
    • D、30%~40%

    正确答案:C

  • 第18题:

    根据国际粮农组织和世界卫生组织的建议,中国居民膳食中蛋白质的参考摄入量为占总能量的()

    • A、10%~15%
    • B、20%~25%
    • C、40%~50%
    • D、55%~65%

    正确答案:A

  • 第19题:

    多选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是()。
    A

    碳水化合物供能占总能量的40%-50%

    B

    碳水化合物占总能量的55%-65%

    C

    脂类供能占总热能的20%-30%

    D

    脂类供能占总热能的15%-25%

    E

    蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法正确的是()。
    A

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动

    B

    应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    C

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    D

    应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养索参考摄入量。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的(  )。
    A

    10%~20%

    B

    15%~30%

    C

    20%~30%

    D

    30%~40%

    E

    35%~45%


    正确答案: C
    解析:
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别<10%、10%、10%,多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值为4~6∶1。

  • 第23题:

    多选题
    根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价()
    A

    食物生熟比值

    B

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》

    C

    《中国居民膳食指南》

    D

    以上都对


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    中国居民膳食中脂肪的参考摄入量为占总能量的(    )
    A

    10%~15%

    B

    20%~30%

    C

    40%~50%

    D

    55%~65%


    正确答案: A
    解析: