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旅游者用餐过程中，地陪要巡视用餐情况一两次，目的是（）A．检查餐厅设施是否完好到位B．解答旅游者用餐中提出的问题C．检查餐厅是否按标准提供服务D．解决用餐中可能出现的问题

题目

旅游者用餐过程中，地陪要巡视用餐情况一两次，目的是（）

A．检查餐厅设施是否完好到位

B．解答旅游者用餐中提出的问题

C．检查餐厅是否按标准提供服务

D．解决用餐中可能出现的问题

相似考题

1.在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到( )。A、引导旅游者进餐厅B、介绍餐厅设施、饭菜特点等C、向领队告知地陪、全陪的用餐地点D、巡视旅游团用餐情况

2.旅游者在饭店外餐馆用餐结束后，地陪要向该餐馆填写的“餐饮费结算单”的主要项目有（）。A.实际用餐人数 B.用餐标准 C.用餐类别 D.酒水数量 E.旅游者反映

3.在团队用餐前，地陪要将（）介绍给餐厅经理或主管服务员，并告知本团用餐的特殊要求和饮食忌讳。A:团队领导 B:领队 C:全陪 D:特殊旅游者

4.在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到( )．A．引导旅游者进餐厅B．介绍餐厅设施、饭菜特点等．C．向领队告知地陪、全陪的用餐地点D．巡视旅游团用餐情况

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  • 第1题：

    旅游者在饭店外餐馆用餐过程中，地陪要巡视旅游者用餐情况一两次，目的是()。

    A.检查餐馆设施是否完好到位
    B.解答旅游者用餐中提出的问题
    C.检查菜肴品种是否多种多样
    D.检查餐馆是否按标准提供服务
    E.解决用餐中可能出现的问题

    答案：B,D,E
    解析：
    在餐饮服务中，对于安排旅游团在饭店外用午、晚餐，在用餐过程中，地陪要巡视旅游团用餐情况1-2次，以解答旅游者在用餐中提出的问题，并监督、检查餐厅是否按标准提供服务以及解决可能出现的问题。

  • 第2题：

    由于旅游团的内部矛盾或其他原因导致个别旅游者提出要单独用餐，地陪应如何处理？


    正确答案: （1）首先地陪要耐心解释；
    （2）告诉领队请其调解；
    （3）如果旅游者坚持要求单独用餐，地陪可协助其与餐厅联系；
    （4）餐费自理，并告知综合服务费不退。

  • 第3题：

    在旅游者在饭店外餐馆用餐过程中，地陪要巡视旅游者用餐情况一两次，目的是（）。

    • A、检查餐馆设施是否完好到位
    • B、解答旅游者用餐中提出的问题
    • C、检查菜肴品种是否多种多样
    • D、检查餐馆是否按标准提供服务
    • E、解决用餐中可能出现的问题

    正确答案:B,D,E

  • 第4题：

    关于用餐时的导游服务，下列描述中正确的有（）。

    • A、地陪应介绍餐厅的设施、菜肴特色、酒水类别和洗手间的位置
    • B、告知旅游者餐饮标准所含范围与自费项目
    • C、巡视用餐不少于3次，随时解答旅游者在用餐中提出的问题
    • D、让有特殊饮食习惯的旅游者单独用餐
    • E、监督、检查餐厅是否按标准提供服务

    正确答案:A,B,E

  • 第5题：

    下列关于旅游团在游览景点用餐的说法中，正确的有（）。

    • A、地陪应在景点游览前落实订餐工作
    • B、为了照料好旅游团，地陪可同旅游者同席用餐
    • C、地陪应告知用餐后全团的出发时间
    • D、用餐前地陪应向旅游者说明餐饮标准所含范围
    • E、用餐中地陪要巡视用餐情况，解答旅游者用餐中提出的问题

    正确答案:A,C,D,E

  • 第6题：

    多选题
    关于用餐时的导游服务，下列描述中正确的有（）。
    A

    地陪应介绍餐厅的设施、菜肴特色、酒水类别和洗手间的位置

    B

    告知旅游者餐饮标准所含范围与自费项目

    C

    巡视用餐不少于3次，随时解答旅游者在用餐中提出的问题

    D

    让有特殊饮食习惯的旅游者单独用餐

    E

    监督、检查餐厅是否按标准提供服务


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    旅游者在饭店外餐馆用餐结束后，地陪要向该餐馆填写的“餐饮费结算单”的主要项目有（）
    A

    实际用餐人数

    B

    用餐标准

    C

    用餐类别

    D

    酒水数量

    E

    旅游者反映


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次，巡视的主要内容是：监督餐厅提供的餐食应符合餐标；回答客人餐食方面的疑问；了解客人对本地菜肴是否满意，以便以后针对性地进行调整
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    在给旅游团提供餐饮服务过程中，地陪应（　　）。
    A

    引导游者进入餐厅就座

    B

    介绍餐厅设施、饭菜特点、饮料数量等

    C

    向领队告知地陪、全陪用餐的地点

    D

    巡视旅游团用餐情况1～2次，解决有关问题


    正确答案： A,B
    解析：
    在给旅游团提供餐饮服务过程中，地陪应做好如下工作：①提前落实本团当天的用餐，对午、晚餐的用餐地点、时间、人数、标准、特殊要求逐一核实并确认；②用餐过程中，地陪要巡视旅游团用餐情况一二次，解答旅游者在用餐中提出的问题，并监督、检查餐厅的服务质量；③用餐后，地陪应严格按实际用餐人数、标准与餐厅结账。

  • 第11题：

    多选题
    地陪带领旅游团在当地餐馆用餐完毕后，要填写“餐饮费结算单”。地陪在该结算单上应填写的内容包括（　　）。
    A

    旅游团人数

    B

    实际用餐人数

    C

    用餐标准

    D

    用餐情况

    E

    饮用酒水数量


    正确答案： E,B
    解析：
    用餐过程中，地陪要巡视旅游团用餐情况1～2次，解答旅游者在用餐中提出的问题，并监督、检查餐厅是否按标准提供服务以及解决可能出现的问题。用餐后，地陪要严格按照实际用餐人数、标准和饮用酒水数量，如实填写“餐饮费结算单”与餐厅结账，并索要正规发票。

  • 第12题：

    多选题
    在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到(    )。
    A

    引导旅游者进餐厅

    B

    介绍餐厅设施、饭菜特点等

    C

    向领队告知地陪、全陪的用餐地点

    D

    不断喊话提醒吃饭快一点儿

    E

    鼓励游客多消费


    正确答案： E,C
    解析：

  • 第13题：

    地陪带领旅游团在当地餐馆用餐完毕后，要填写“餐饮费结算单”。地陪在该结算单上应填写的内容包括（）。

    A.旅游团人数
    B.实际用餐人数
    C.用餐标准
    D.用餐情况
    E.饮用酒水数量

    答案：B,C,E
    解析：

  • 第14题：

    一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次，巡视的主要内容是：监督餐厅提供的餐食应符合餐标；回答客人餐食方面的疑问；了解客人对本地菜肴是否满意，以便以后针对性地进行调整


    正确答案:正确

  • 第15题：

    一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次


    正确答案:正确

  • 第16题：

    旅游者在饭店外餐馆用餐结束后，地陪要向该餐馆填写的“餐饮费结算单”的主要项目有（）

    • A、实际用餐人数
    • B、用餐标准
    • C、用餐类别
    • D、酒水数量
    • E、旅游者反映

    正确答案:A,B,D

  • 第17题：

    在旅游者进入饭店外餐馆就座后，地陪应告知领队和旅游者的事项有（）

    • A、餐饮标准所含范围
    • B、旅游者自费的项目
    • C、用餐中的注意事项
    • D、全陪地陪用餐地点
    • E、用餐后的出发时间

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题：

    多选题
    下列关于旅游团在游览地用餐的说法中，正确的有（）。
    A

    在游览地就餐时，为了照顾游客，地陪可与游客同席用餐

    B

    用餐前，地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客

    C

    地陪应提前落实订餐工作

    D

    旅游团用餐期间，地陪应巡视1～2次，询问旅游者的意见


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    下列关于旅游团在游览景点用餐的说法中，正确的有（）。
    A

    地陪应在景点游览前落实订餐工作

    B

    为了照料好旅游团，地陪可同旅游者同席用餐

    C

    地陪应告知用餐后全团的出发时间

    D

    用餐前地陪应向旅游者说明餐饮标准所含范围

    E

    用餐中地陪要巡视用餐情况，解答旅游者用餐中提出的问题


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    在旅游者进入饭店外餐馆就座后，地陪应告知领队和旅游者的事项有（）
    A

    餐饮标准所含范围

    B

    旅游者自费的项目

    C

    用餐中的注意事项

    D

    全陪地陪用餐地点

    E

    用餐后的出发时间


    正确答案： A,B,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    在团队用餐过程中，导游人员要巡视旅行团的用餐情况，解答客人提问，并解决餐饮中的有关问题。每次用餐导游人员一般要巡视（　　）。
    A

    1～2次

    B

    2～3次

    C

    3～4次

    D

    4～5次


    正确答案： C,A
    解析：
    用餐时，地陪应引导旅游者进餐厅入座，介绍餐厅的有关设施、饭菜特色、酒水的类别等。向领队告知地陪、全陪的用餐地点及用餐后全团的出发时间。用餐过程中，地陪要巡视旅游团用餐情况一两次，解答旅游者在用餐中提出的问题，并监督、检查餐厅是否按标准提供服务并解决可能出现的问题。

  • 第22题：

    问答题
    由于旅游团的内部矛盾或其他原因导致个别旅游者提出要单独用餐，地陪应如何处理？

    正确答案： （1）首先地陪要耐心解释；
    （2）告诉领队请其调解；
    （3）如果旅游者坚持要求单独用餐，地陪可协助其与餐厅联系；
    （4）餐费自理，并告知综合服务费不退。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到（）。
    A

    引导旅游者进餐厅

    B

    介绍餐厅设施、饭菜特点等

    C

    向领队告知地陪、全陪的用餐地点

    D

    巡视旅游团用餐情况


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    下列关于旅游团在游览地用餐的说法中，正确的有________。
    A

    在游览地就餐时，为了照顾游客，地陪可与游客同席用餐

    B

    用餐前，地陪应将本团团餐是否含酒水告诉游客

    C

    地陪应提前落实订餐工作

    D

    旅游团用餐期间，地陪应巡视1～2次，询问旅游者的意见

    E

    在就餐前3个小时内，可以随意换餐


    正确答案： B,C
    解析：

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