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董酒的工艺是先生产高粱酒后,再用高粱酒作底锅水串蒸香醅得酒,称为“二次法”串香。()此题为判断题(对，错)。

题目
董酒的工艺是先生产高粱酒后,再用高粱酒作底锅水串蒸香醅得酒,称为“二次法”串香。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.浓香型白酒生产的基本类型有()。A、老五甑工艺B、大小曲串香工艺C、原窖法工艺D、新型白酒工艺E、小曲酒工艺F、跑窖法工艺

2.添加中药材是董酒工艺的一个特点。其作用是为董酒提供舒适的荮香,并利用中药材对制曲制酒微生物起促进或抑制作用。()此题为判断题(对，错)。

3.余占鳌出自莫言的作品：《高粱酒》

4.驰名中外的台湾三大物产是()。A、稻米B、高粱酒C、茶叶D、蔗糖

参考答案和解析
参考答案：错误
更多“董酒的工艺是先生产高粱酒后,再用高粱酒作底锅水串蒸香醅得酒,称为“二次法”串香。() ”相关问题

  • 第1题：

    20、余占鳌出自莫言的作品：《高粱酒》


    正确

  • 第2题：

    下列描述中，属于北京二锅头酒工艺特点的是（）

    A．优质红高粱为原料

    B．酒曲为糖化发酵剂

    C．混蒸混烧、老五甑工艺

    D．半固态发酵

    E．掐头去尾取中段的摘酒方式


    A 水力发电的基本原理是利用水位落差，配合水轮发电机产生电力，也就是利用水的位能转为水轮的机械能，再以机械能推动发电机，而得到电力。即水力发电未发生化学变化。故本题解析选A。

  • 第3题：

    3、《红高粱家族》除《红高粱》外，还有（）（）（）（）

    A．《高粱酒》

    B．《高粱殡》

    C．《狗道》

    D．《奇死》


    《高粱酒》;《高粱殡》;《狗道》;《奇死》

  • 第4题：

    【单选题】俄罗斯的国酒是？

    A．白兰地

    B．伏特加

    C．高粱酒

    D．琴酒


    皇冠伏特加

  • 第5题：

    【判断题】董酒采用大小曲两种工艺并用和特殊的串香工艺。

    A．Y.是

    B．N.否


    B

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