毛茶标准样是毛茶收购,对样评茶的实物依据。
此题为判断题(对,错)。
1.毛茶收购含水分一律按规定标准计价,乌龙茶标准含水量为()。A.5%;B.6%;C.7%;D.8%。
2.湖南紧压茶是以湖南( )为原料,加工而成.。A、黑毛茶B、晒青毛茶C、绿茶D、香茶
3.晒青毛茶一般以产地为名,品质以( )为佳。A、川毛茶B、滇毛茶C、湘毛茶D、鄂毛茶
4.形成普洱茶(熟茶)品质特征最主要的工序是()。A.萎凋工序B.干燥工序C.毛茶收购工序D.渥堆工序
第1题:
A、二级
B、四级
C、六级
D、八级
第2题:
A、晒青毛茶
B、黑毛茶
C、老青茶
D、普洱散茶
第3题:
7、()有“白毛茶之王”的美称。
A.信阳毛尖
B.安吉白茶
C.凌云白毫茶
D.南山白毛茶
第4题:
A、高
B、稍高
C、相当
D、稍低
第5题:
毛茶收购含水量一律按规定标准计价,乌龙茶标准含水量为()
A.5%
B.6%
C.7%
D.8%