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形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。A.萎凋工序B.干燥工序C.毛茶收购工序D.渥堆工序

题目

形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。

A.萎凋工序

B.干燥工序

C.毛茶收购工序

D.渥堆工序

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1.绿茶品质的形成，最关键的工序是（ ）。A.杀青工序B.揉捻工序C.干燥工序D.发酵工序

2.决定红茶品质的关键工序是( )A、萎凋B、做青C、发酵D、渥堆

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4.乌龙茶形成其品质的关键工序是( ).A、杀青B、萎凋C、做青D、揉捻

更多“形成普洱茶(熟茶)品质特征最主要的工序是()。A.萎凋工序B.干燥工序C.毛茶收购工序D.渥堆工序 ”相关问题

  • 第1题：

    38、黄茶的制作工艺，一般分为萎凋、干燥两道工序。


    错误

  • 第2题：

    渥堆是黑茶制造中的特有工序，也是形成黑茶品质的关键性工序。（）


    A

  • 第3题：

    9、黄茶的制作工艺，一般分为萎凋、干燥两道工序。


    错误

  • 第4题：

    黄茶的制作工艺，一般分为萎凋、干燥两道工序。


    错误

  • 第5题：

    5、白茶的特征工序是（）。

    A．摊凉

    B．萎凋

    C．发酵

    D．干燥


    萎凋

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