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  • 第1题:

    16、茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25:30:25:10:10 的茶是哪些

    A.黄茶

    B.红茶

    C.白茶

    D.乌龙茶


    黄茶;红茶;白茶

  • 第2题:

    茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25:30:25:10:10 的茶是哪些

    A.黄茶

    B.红茶

    C.白茶

    D.乌龙茶


    外形:形状,整碎,净度,色泽。 内质:香气、汤色、滋味、叶底。

  • 第3题:

    国标推荐,名优茶审评时,外形因子的权数一般占()。

    A.20%

    B.25%

    C.30%

    D.35%


    25%

  • 第4题:

    茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25:30:25:10:10 的茶是哪些

    A.黄茶

    B.红茶

    C.白茶

    D.黑茶


    香气与滋味

  • 第5题:

    【填空题】评鉴铁观音干茶外形,主要包括形状、_____________、_____________、_____________、四项审评因子。


    重量;汤色