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用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶( )为宜.A.10~20m lB.30~40mlC.50~60mlD.70~80ml

题目

用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶( )为宜.

A.10~20m l

B.30~40ml

C.50~60ml

D.70~80ml

相似考题

1.泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡()毫升沸水为好。A.80-90B.70-80C.60-70D.50-60

2.按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以( )为宜。A.5gB.10gC.15gD.20g

3.冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()

4.按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以( )为宜.A.2gB.5gC.10gD.12g

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  • 第1题：

    蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。

    A.茶与蜂蜜一起煮沸

    B.茶与蜂蜜一起冲泡饮用

    C.茶汤过滤，再加蜂蜜

    D.蜂蜜水冲泡茶叶


    正确答案：C

  • 第2题：

    用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60£­70ml为宜。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：√

  • 第3题：

    16、在冲泡调饮红茶时，做法错误的是（）

    A．一般多用红碎茶来制备红茶汤

    B．冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓

    C．冲泡时茶量不要太多，以1:60的茶水比制备红茶汤

    D．冲泡时可依照个人口味加入牛奶、柠檬、方糖等


    冲泡时应采用90度的水，并快速出汤，以防止滋味变浓;冲泡时茶量不要太多，以1:60的茶水比制备红茶汤

  • 第4题：

    按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以()为宜。

    A、2g

    B、5g

    C、10g

    D、6g


    参考答案：C

  • 第5题：

    红茶调饮冲泡法中常用的调饮方法是将（)。

    A．茶汤过滤，再加各种调饮品

    B．茶与调饮品一起冲泡饮用

    C．茶与调饮品一起煮沸

    D．调饮品冲泡茶叶


    茶汤过滤，再加各种调饮品

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