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更多“《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。() 此题为判断题(对,错)。”相关问题
  • 第1题:

    《预包装食品标签通则》规定强制标示内容主要包括( )。


    正确答案:ABCDE
    强制标示内容包括食品名称、配料清单、配料的定量标示、净含量和沥干物含量(固形物)、制造者、经销者的名称和地址、产品标准号、质量(品质)等级及几种特殊情况。

  • 第2题:

    下列哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定( )。

    A.《食品卫生法》

    B.《预包装食品通则》

    C.《食品包装使用规范》

    D.《预包装食品标签通则》


    正确答案:B
    B

  • 第3题:

    食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的()等污染物质的限量规定。

    • A、致病性微生物
    • B、农药残留
    • C、兽药残留
    • D、生物毒素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    最重要的食品标签标准有GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》、GB7718—2011()

    • A、《食品标签通则》
    • B、《预包装食品标签通则》
    • C、《预包装食品标签标准》
    • D、《食品标签标准》

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定的是()。

    • A、《食品卫生法》
    • B、《预包装食品标签通则》
    • C、《食品包装使用规范》
    • D、《预包装食品通则》

    正确答案:B

  • 第6题:

    《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)是我国目前()现行有效的农药最大残留限量标准。

    • A、主要
    • B、唯一

    正确答案:B

  • 第7题:

    食品添加剂的使用,应当符合()的要求。

    • A、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)
    • B、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)
    • C、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)
    • D、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)是我国目前()现行有效的农药最大残留限量标准。
    A

    主要

    B

    唯一


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    预包装食品标签通则GB 7718中,食品标签定义为食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定的是()。
    A

    《食品卫生法》

    B

    《预包装食品标签通则》

    C

    《食品包装使用规范》

    D

    《预包装食品通则》


    正确答案: A
    解析: 《预包装食品标签通则》规定了用于预包装食品的术语、相关法规、基本要求、强制标示内容和非强制标示内容。

  • 第11题:

    判断题
    预包装特殊膳食用食品标签通则属于营养标示方面的标准、法规。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    以下属于食品卫生标准的有()。
    A

    食品中农药残留量最大限量指标

    B

    食品中有毒有害物质限量指标

    C

    放射性物质的剂量指标

    D

    食品中重金属元素限量指标


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    《预包装食品标签通则》规定非强制标示内容主要包括( )。


    正确答案:ABCD
    非强制标示内容规定了一些可以依据企业意愿或必要性而标示的内容,包括批号、食用方法、能量和营养素。

  • 第14题:

    GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对食品标签中配料表如何规定?


    正确答案: (1)各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。(2)如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),应在配料表中标示复合配料的名称,随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,且其加入量小于食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料。(3)食品添加剂应当标示其在GB2760中的食品添加剂通用名称。食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称,也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码(INS号)。(4)食品添加剂的名称不包括其制法。加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合GB2760规定的带入原则且在终产品中不起工艺作用的,不需要标示。(5)在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。(6)如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。(7)如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成分在成品中的含量。(8)食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调,不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。

  • 第15题:

    以下属于食品卫生标准的有()。

    • A、食品中农药残留量最大限量指标
    • B、食品中有毒有害物质限量指标
    • C、放射性物质的剂量指标
    • D、食品中重金属元素限量指标

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是()

    • A、感官要求、理化指标
    • B、污染物限量
    • C、真菌毒素限量
    • D、微生物限量
    • E、农药残留限量和兽药残留限量

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题:

    食品中()由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。

    • A、农药残留的限量规定及其检验方法与规程
    • B、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程
    • C、微生物限量要求
    • D、污染物限量要求

    正确答案:A,B

  • 第18题:

    出厂检验项目应符合()。标签应符合()等有关规定要求。

    • A、产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》
    • B、产品执行标准的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)
    • C、食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)
    • D、食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列食品中,哪些属禁止生产经营的()。

    • A、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
    • B、保质期内的食品
    • C、无标签的预包装食品
    • D、致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

    正确答案:A,C,D

  • 第20题:

    单选题
    下列哪项法规对预包装食品的相关术语进行了规定()
    A

    食品安全法

    B

    预包装食品标签通则

    C

    食品包装使用规范

    D

    食品营养标签管理规范


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    最重要的食品标签标准有GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》、GB7718—2011()
    A

    《食品标签通则》

    B

    《预包装食品标签通则》

    C

    《预包装食品标签标准》

    D

    《食品标签标准》


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是()
    A

    感官要求、理化指标

    B

    污染物限量

    C

    真菌毒素限量

    D

    微生物限量

    E

    农药残留限量和兽药残留限量


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    出厂检验项目应符合()。标签应符合()等有关规定要求。
    A

    产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》

    B

    产品执行标准的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)

    C

    食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)

    D

    食品生产许可证审查细则的要求;《预包装食品标签通则》(GB77A8)、《食品标识管理规定》


    正确答案: D
    解析: 暂无解析