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  • 第1题:

    工夫红茶外形:条索肥壮,紧结圆直,不带毫芽;干茶色泽褐红润泽(乌润);内质:香气高锐,带纯松烟香;汤色浓红;滋味浓爽,活泼甘醇,似桂圆汤味。


    正确

  • 第2题:

    4、“条索紧细圆直光,味浓醇厚熟栗香”指的是()。

    A.信阳毛尖

    B.都匀毛尖

    C.洞庭碧螺春

    D.庐山云雾


    信阳毛尖

  • 第3题:

    高山茶的品质特征:外形条索紧结肥壮重实,芽叶茸毛少,叶色欠油润,内质香气稍低。


    错误

  • 第4题:

    高山茶的品质特征:外形条索紧结肥壮、叶色欠油润,内质香气稍低。


    错误

  • 第5题:

    8、皖南屯绿内质的品质特点是()。

    A.汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽

    B.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润

    C.内质清香、汤绿味浓

    D.香高馥郁、味浓醇和、汤色清澈明亮


    香高馥郁、味浓醇和、汤色清澈明亮