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小样勾兑的步骤包括()。A、大综酒勾兑B、添加搭酒C、添加带酒D、大综酒分析

题目
小样勾兑的步骤包括()。

A、大综酒勾兑

B、添加搭酒

C、添加带酒

D、大综酒分析

相似考题

1.基础酒小样组合有三个步骤其中不正确的是()。A、选酒B、取样C、调味D、小样试组合

2.输液大生产前的必要步骤是A、小样试制B、原辅料的质量C、稀配法D、针剂用规格的药用炭E、浓配法

3.食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。A、大样、中样和小样3种混合样B、大样和中样混合成小样C、大样、中样和小样3种D、大样和小样E、大样和检样混合成小样

4.平行结转分步法各步骤的费用：()A、包括本步骤的费用和上一步骤转入的费用两部分B、只包括本步骤的费用不包括上一步骤转入的费用C、第一步骤包括本步骤的费用，其余各步骤均包括上一步骤转入的费用D、最后步骤包括本步骤的费用，其余各步骤包括上一步骤转入的费用

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  • 第1题：

    食品卫生微生物检验的样品种类分为（ ）。

    A.大样、中样和小样3种混合样
    B.大样和中样混合成小样
    C.大样、中样和小样3种
    D.大样和小样
    E.大样和检样混合成小样

    答案：C
    解析：
    食品卫生微生物检验的样品种类分为大样、中样和小样。大样系指一整批，中样是从样品各部分取得的混合样品，小样系指做分析用，称为检样。

  • 第2题：

    4、酶联免疫吸附法步骤不包括（）

    A．固相载体上包被好能与淋球菌抗原特异性结合的抗体

    B．淋球菌抗原与固相载体版上的抗体相结合

    C．加入显色底物

    D．吸光度越小样本中淋球菌越多


    吸光度越小样本中淋球菌越多

  • 第3题：

    4、哪个步骤是酒类制作工艺的第一步（）。

    A．蒸馏工艺

    B．陈化工艺

    C．发酵工艺

    D．勾兑工艺


    C

  • 第4题：

    2、平行结转分步法各步骤的费用（）。

    A．包括本步骤的费用和上步骤转入的费用两部分

    B．只包括本步骤的费用不包括上一步骤转入的费用

    C．第一步骤包括本步骤的费用，其余各步骤均包括上一步骤转入的费用

    D．最后步骤包括本步骤的费用，其余各步骤均包括上一步骤转入的费用


    B

  • 第5题：

    6、白酒是以糖质或淀粉质为原料，加入糖化发酵剂，经（)而成。

    A．发酵、贮存、勾兑、蒸馏

    B．发酵、蒸馏、勾兑、贮存

    C．发酵、蒸馏、贮存、勾兑

    D．蒸馏、发酵、贮存、勾兑


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