差酒与差酒勾兑,有时也会变成好酒。
此题为判断题(对,错)。
1.配制酒指用()将其它不同的原料,如糖、香料及药材等经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑,使之成为种类、味道不同的新酒。A、一种白酒或果汁作为基酒B、几种白酒或饮料作为基酒C、两种以上白酒作为基酒D、各种酒混合在一起作为基酒
2.小样勾兑的步骤包括()。A、大综酒勾兑B、添加搭酒C、添加带酒D、大综酒分析
3.对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外,不存在好酒与差酒。()此题为判断题(对,错)。
4.勾兑是为了组合出合格的(),再经调味变成成品酒。A、成品酒B、基础酒C、搭酒D、带酒
第1题:
第2题:
好酒喝好酒进行勾兑,有时质量会变差。
第3题:
进过橡木桶的葡萄酒一定就是好酒。
第4题:
好酒喝差酒勾兑会是酒变好。
第5题:
【多选题】把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括()
A.带酒
B.大综酒
C.搭酒
D.原酒