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将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时A．可使蛋白质稳定性增加B．蛋白质表面的净电荷不变C．可使蛋白质表面的净电荷增加D．可使蛋白质稳定性降低，易于析出E．对蛋白质表面水化膜无影响

题目

将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时

A．可使蛋白质稳定性增加

B．蛋白质表面的净电荷不变

C．可使蛋白质表面的净电荷增加

D．可使蛋白质稳定性降低，易于析出

E．对蛋白质表面水化膜无影响

相似考题

1.盐析沉淀蛋白质的原理是()A.中和电荷，破坏水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.降低蛋白质溶液的介电常数D.调节蛋白质溶液的等电点E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点

2.哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性A、蛋白质溶液浓度低B、蛋白质溶液中有“布朗运动”C、反复冻融D、蛋白质表面的水化膜E、调节溶液pH到等电点

3.将蛋白质溶液的pH值调至其pI时：A、蛋白质稳定性增加B、蛋白质稳定性降低C、蛋白质表面的净电荷增加D、蛋白质表面的净电荷不变E、对蛋白质表面水化膜无影响

4.将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时A.可使蛋白质稳定性增加B.可使蛋白质表面的净电荷不变C.可使蛋白质表面的净电荷增加D.可使蛋白质稳定性降低，易于析出E.对蛋白质表面水化膜无影响

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  • 第1题：

    蛋白质的等电点是( )

    A.蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

    B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

    C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

    D.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

    E.以上都错


    正确答案：D
    蛋白质化学及其功能-蛋白质理化性质与分析分离技术-蛋白质理化性质。氨基酸是两性电解质，其解离状态与溶液的pH值有直接关系，表现不同的电泳行为。当蛋白质在溶液中所带正、负电荷数相等(即静电荷为零时)，溶液的pH值称为改蛋白质的等电点。本题选D

  • 第2题：

    将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时

    A．可使蛋白质稳定性增加
    B．可使蛋白质表面的净电荷不变
    B．可使蛋白质表面的净电荷增加
    D．可使蛋白质稳定性降低，易于析出
    E．对蛋白质表面水化膜无影响

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是

    A.蛋白质稳定性增加
    B.蛋白质稳定性降低，易于沉出
    C.蛋白质表面的净电荷增加
    D.蛋白质表面的净电荷不变
    E.蛋白质开始变性

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    蛋白质的等电点指的是( )。

    A.蛋白质带负电荷时溶液的pH值
    B.蛋白质带正电荷时溶液的pH值
    C.蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值
    D.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值
    E.蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    蛋白质等电点（pI）的概念是（）

    • A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值
    • B、蛋白质分子所带净电荷的值
    • C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值
    • D、蛋白质分子所带净电荷为－1时其所在溶液的pH值
    • E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值

    正确答案:A

  • 第6题：

    盐析法沉淀蛋白质的原理是：（）

    • A、降低蛋白质溶液的介电常数
    • B、中和电荷，破坏水膜
    • C、与蛋白质结合成不溶性蛋白
    • D、调节蛋白质溶液pH到等电点

    正确答案:B

  • 第7题：

    当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）

    • A、稳定性增加
    • B、表面净电荷不变
    • C、表面净电荷增加
    • D、溶解度最小

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质的等电点是（　　）。
    A

    蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值

    B

    蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

    C

    蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

    D

    蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值


    正确答案： A
    解析：
    氨基酸是两性电解质，其解离状态与溶液的pH值有直接关系，表现不同的电泳行为。当蛋白质在溶液中所带正、负电荷数相等（即静电荷为零时），此时溶液的pH值称为蛋白质的等电点。

  • 第9题：

    单选题
    关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的（）
    A

    在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零

    B

    等电点时蛋白质变性沉淀

    C

    不同蛋白质的等电点不同

    D

    在等电点处，蛋白质的稳定性增加


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的（）。
    A

    稳定性增加

    B

    表面净电荷增加

    C

    表面净电荷不变

    D

    溶解度最小


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）。
    A

    蛋白质稳定性增加

    B

    蛋白质稳定性降低，易于沉出

    C

    蛋白质表面的净电荷增加

    D

    蛋白履表面的净电荷不变

    E

    蛋白质开始变性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    盐析法沉淀蛋白质的原理是：（）
    A

    降低蛋白质溶液的介电常数

    B

    中和电荷，破坏水膜

    C

    与蛋白质结合成不溶性蛋白

    D

    调节蛋白质溶液pH到等电点


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋白质等电点(pI)的概念是

    A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH

    B、蛋白质分子所带净电荷的值

    C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值

    D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH

    E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH


    参考答案：A

  • 第14题：

    蛋白质的等电点是


    A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH
    B.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
    C.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
    D.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    蛋白质的等电点指的是

    A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH
    B.蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH
    C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
    D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
    E.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH

    答案：E
    解析：

  • 第16题：

    蛋白质是两性电解质，当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带（）电荷，而pH在等电点以下时，带（）电荷。


    正确答案:负；正

  • 第17题：

    将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）

    • A、蛋白质稳定性增加
    • B、蛋白质稳定性降低，易于沉出
    • C、蛋白质表面的净电荷增加
    • D、蛋白质表面的净电荷不变
    • E、蛋白质开始变性

    正确答案:B

  • 第18题：

    盐析沉淀蛋白质的原理是（）

    • A、中和电荷，破坏水化膜
    • B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
    • C、降低蛋白质溶液的介电常数
    • D、调节蛋白质溶液的等电点
    • E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点

    正确答案:A

  • 第19题：

    将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时（）

    • A、可使蛋白质稳定性增加
    • B、可使蛋白质表面的净电荷不变
    • C、可使蛋白质表面的净电荷增加
    • D、可使蛋白质稳定性降低，易于析出
    • E、对蛋白质表面水化膜无影响

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）
    A

    稳定性增加

    B

    表面净电荷不变

    C

    表面净电荷增加

    D

    溶解度最小


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性（）
    A

    蛋白质溶液浓度低

    B

    蛋白质溶液中有“布朗运动”

    C

    反复冻融

    D

    蛋白质表面的水化膜

    E

    调节溶液pH到等电点


    正确答案： E
    解析： 本题考查水化膜的作用，水化膜使蛋白质的各个颗粒彼此分开，增强了蛋白质溶液的稳定性。

  • 第22题：

    单选题
    蛋白质的等电点指的是（　　）。
    A

    蛋白质带负电荷时溶液的pH值

    B

    蛋白质带正电荷时溶液的pH值

    C

    蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值

    D

    蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值

    E

    蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）
    A

    蛋白质稳定性增加

    B

    蛋白质稳定性降低，易于沉出

    C

    蛋白质表面的净电荷增加

    D

    蛋白质表面的净电荷不变

    E

    蛋白质开始变性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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