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以下因素对用费林氏法测定还原糖精密度影响不大的是()。A.滴定速度B.加热时间C.热源不稳定程度D.锥瓶壁厚度

题目

以下因素对用费林氏法测定还原糖精密度影响不大的是()。

A.滴定速度

B.加热时间

C.热源不稳定程度

D.锥瓶壁厚度

相似考题

1.在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有（），热源强度，煮沸时间，滴定速度。

2.以下有关费林氏法测定还原糖操作步骤，叙述错误的是()。A.样品处理B.碱性酒石酸铜溶液的标定C.标准曲线的测绘D.样品测定

3.用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时，影响侧定结果的因素有()A.滴定速度B.热源强度C.煮沸时间D.样品预测次数

4.费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。()此题为判断题(对，错)。

更多“以下因素对用费林氏法测定还原糖精密度影响不大的是()。A.滴定速度B.加热时间C.热源不稳定程 ”相关问题

  • 第1题：

    用高锰酸钾法测定食品中的钙，操作正确的是

    A、在室温下进行滴定

    B、将样品加热到75～85℃时进行滴定

    C、将样品加热到95～105℃时进行滴定

    D、将样品加热至沸腾时进行滴定

    E、开始滴定时速度要快


    参考答案：B

  • 第2题：

    直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的费林标准溶液由两种溶液组成，A（甲）液是 （)。


    B

  • 第3题：

    直接滴定法测定样品中还原糖含量时，在滴定过程中

    A．边加热边振摇

    B．加热沸腾后取下滴定

    C．加热保持沸腾，无需振摇

    D．无需加热沸腾即可滴定


    加热保持沸腾,无需振摇

  • 第4题：

    【单选题】直接滴定法测定还原糖，还原糖与下列哪一种物质发生氧化还原反应？

    A．费林甲液

    B．费林乙液

    C．酒石酸甲钠铜

    D．氢氧化铜


    氧化还原滴定

  • 第5题：

    3、直接滴定法测定还原糖，还原糖与下列哪一种物质发生氧化还原反应？

    A．费林甲液

    B．费林乙液

    C．酒石酸甲钠铜

    D．氢氧化铜


    将等量的碱性酒石酸铜甲液、乙液混合时,立即生成蓝色的氢氧化铜沉淀,这种沉淀立即与酒石酸钾钠反应,生成深蓝色的可溶性酒石酸钾钠铜络合物。此络合物与还原糖共热时,二价铜即被还原为一价的氧化亚铜沉淀。 样品经除去蛋白质后,在加热条件下,直接滴定标定过的碱性酒石酸铜溶液,还原糖将二价铜还原为氧化亚铜。以亚甲基蓝作指示剂,在终点时,稍过量的还原糖将蓝色的氧化型亚甲基蓝还原为无色的还原型亚甲基蓝。最后根据还原糖标准溶液标定碱性酒石酸铜溶液相当于还原糖的质量,以及测定样品液所消耗的体积,计算还原糖含量。

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