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参考答案和解析
答案:ABCD
更多“低聚糖具有的生理特性有()。 A、难消化性B、活化肠道双歧杆菌C、低热量D、具有膳食纤维的部分生理功能”相关问题
  • 第1题:

    何为膳食纤维?有哪些生理功能?


    正确答案: ①吸水作用。膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大,加快其转运速度,减少其中有害物质接触肠壁的时间。
    ②粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性,能形成粘液型溶液,包括果胶、树胶、海藻多糖等。
    ③结合有机化合物作用。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。
    ④阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关,可在胃肠内结合无机盐,如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物,影响其吸收。
    ⑤细菌发酵作用。膳食纤维在肠道易被细菌酵解,其中可溶性纤维可完全被细菌酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解。而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源。促进肠道蠕动,减少胀气,改善便秘。

  • 第2题:

    膳食纤维具有的生理功能是()

    • A、保肝解毒 
    • B、提供热能 
    • C、防止结肠癌 
    • D、节省蛋白质消耗

    正确答案:C

  • 第3题:

    膳食纤维的生理功能是____。

    • A、促进肠道蠕动 
    • B、低血胆固醇 
    • C、改善糖代谢 
    • D、减少摄入热量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    以下哪种物质有抑制肠道中有害菌生长,繁殖、改善肠道微生物区系平衡,提高机体免疫能力,防止便秘和结肠癌等作用的物质()

    • A、膳食纤维
    • B、糖醇
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、双歧杆菌

    正确答案:D

  • 第5题:

    何为膳食纤维?按水溶性可分为哪几类?有何生理功能?何为双歧杆菌增殖因子?有何保健功能?


    正确答案: 膳食纤维:不被人体消化吸收的非淀粉类多糖类碳水化合物和木质素。
    按水溶性可分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维
    膳食纤维生理功能:
    ①持水性与通便功能:
    ②解毒作用与抗癌:
    ③防止糖尿病:;
    ④吸附有机分子与预防心血管疾病:
    ⑤减肥

  • 第6题:

    低聚糖类生理功能包括()

    • A、低热量,难消化
    • B、有水溶性膳食纤维作用
    • C、防龋齿
    • D、促进矿物质的吸收
    • E、肠道中有益菌群双歧杆菌增殖

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题:

    问答题
    论述膳食纤维的生理特性和生理功能?

    正确答案: 生理特性:
    ①发酵性:这是多糖特有的性质.膳食纤维虽不能被哺乳动物小肠中的酶降解掉,但在大肠中由于细菌的作用会有不同程度的发酵.。
    ②高持水性:具有极性基团的多糖如果胶、树胶和部分半纤维素的持水能力很强,水化后便形成凝聚网络,使小肠的粘度增大,各种营养成分的扩散速度减慢,而多糖吸水后体积的增大,会促进粪便的排泄。
    ③对有机成分的吸附性:膳食纤维能够吸附胆酸、胆固醇和多种有毒成分.实验证明:木质素、果胶和其它酸性多糖都有吸附胆酸的能力,纤维素吸附胆酸的能力则很低.临床实验进一步证明,可溶性非纤维素多糖果胶、加尔豆胶等可增加粪便中胆酸和胆固醇的排泄,降低血浆胆固醇的浓度。
    ④阳离子交换作用:酸性多糖具有较强的离子交换能力,对各种矿质元素和电解质产生吸附作用,特别是对重金属元素有很强的吸附力.所以,果胶、树胶等可作为重金属的解毒剂.也有研究表明,膳食纤维的离子交换作用会降低某些矿质元素和维生素的有效性。
    ⑤无能量填充剂:膳食纤维体积较大,缚水膨胀后体积更大,在胃肠道中发挥填充剂的容积作用,引起饱腹感.同时,它还会影响可利用碳水化合物等在肠内的消化吸收,使人不易产生饥饿感。
    生理功能:
    ①延缓碳水化合物消化吸收,有利于防止肥胖。
    ②促进肠道蠕动,有利于防止便秘。
    ③降低胆固醇吸收,有利于防止心血管病。
    ④促进结肠菌群发酵,有力防癌和保护身体健康。
    ⑤降血糖,防治糖尿病的发生。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    低聚糖类生理功能包括()
    A

    低热量,难消化

    B

    有水溶性膳食纤维作用

    C

    防龋齿

    D

    促进矿物质的吸收

    E

    肠道中有益菌群双歧杆菌增殖


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    膳食纤维的生理功能是____。
    A

    促进肠道蠕动 

    B

    低血胆固醇 

    C

    改善糖代谢 

    D

    减少摄入热量


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    何为膳食纤维?按水溶性可分为哪几类?有何生理功能?何为双歧杆菌增殖因子?有何保健功能?

    正确答案: 膳食纤维:不被人体消化吸收的非淀粉类多糖类碳水化合物和木质素。
    按水溶性可分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维
    膳食纤维生理功能:
    ①持水性与通便功能:
    ②解毒作用与抗癌:
    ③防止糖尿病:;
    ④吸附有机分子与预防心血管疾病:
    ⑤减肥
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以下哪种物质有抑制肠道中有害菌生长,繁殖、改善肠道微生物区系平衡,提高机体免疫能力,防止便秘和结肠癌等作用的物质()
    A

    膳食纤维

    B

    糖醇

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    双歧杆菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    双歧三联活菌胶囊含有乳酸杆菌、 和肠球菌, 可补充肠道正常的生理细菌,维持肠道正常菌群的平衡, 达到止泻的目的。( )
    A.双歧杆菌

    B.地衣芽孢杆菌

    C.大肠杆菌

    D.金葡菌


    答案: A

  • 第13题:

    膳食纤维具有预防肠道疾病和减肥功能,与其具有()的理化性质有关。


    正确答案:吸水膨胀特性

  • 第14题:

    对膳食纤维生理功能的描迷,错误的是()

    • A、改善肠道功能
    • B、预防恶性肿瘤
    • C、减肥
    • D、预防缺铁

    正确答案:D

  • 第15题:

    母乳中可促进乳酸杆菌生长的物质有()

    • A、乙型乳糖
    • B、锌、铁
    • C、双歧因子
    • D、低聚糖
    • E、维生素B

    正确答案:A,C,D

  • 第16题:

    下列低聚糖中,使双歧杆菌增殖所需用量最小的是()

    • A、甲壳低聚糖
    • B、低聚果糖
    • C、乳果聚糖
    • D、低聚木糖

    正确答案:D

  • 第17题:

    人体肠道内不具备分解消化功能性低聚糖的酶系统,所以不能被消化吸收,而是直接进入肠道内为有益菌双歧杆菌所利用。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    膳食纤维对人体具有特殊生理功能,所以多多益善。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    多选题
    母乳中可促进乳酸杆菌生长的物质有()
    A

    乙型乳糖

    B

    锌、铁

    C

    双歧因子

    D

    低聚糖

    E

    维生素B


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    膳食纤维有哪些生理功能?

    正确答案: 膳食纤维不能被人体吸收,它的生理作用,包括有利和不利于机体健康的两个方面:
    (1)有利的作用
    ①有助于通便;
    ②有助于降低动脉硬化的发病率;
    ③有助于降低直肠癌的发病率;
    ④具有降低血糖、减少机体对胰岛素需要的功能;
    ⑤对控制肥胖有积极意义。
    (2)不利的作用
    ①食入过多的膳食纤维可引起肠胀气,且过分刺激肠黏膜,使粪便中排出的脂肪增多;
    ②食入过多的膳食纤维可影响某些矿物质如钙、锌的吸收利用,也可影响铁和叶酸的吸收利用。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    母乳中双歧杆菌因子的作用有()
    A

    促进SIgA的产生

    B

    诱导肠道双歧杆菌的生长繁殖

    C

    帮助分解乳糖

    D

    帮助吞噬细胞杀灭革兰阴性细菌

    E

    帮助健全婴儿肠道黏膜


    正确答案: D,C
    解析: 双歧杆菌因子是一种含氮多糖,能促进双歧杆菌生长,降低肠道pH,抑制腐败菌生长,还能促进SIgA的产生,帮助分解乳糖。

  • 第22题:

    问答题
    何为膳食纤维?有哪些生理功能?

    正确答案: ①吸水作用。膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大,加快其转运速度,减少其中有害物质接触肠壁的时间。
    ②粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性,能形成粘液型溶液,包括果胶、树胶、海藻多糖等。
    ③结合有机化合物作用。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。
    ④阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关,可在胃肠内结合无机盐,如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物,影响其吸收。
    ⑤细菌发酵作用。膳食纤维在肠道易被细菌酵解,其中可溶性纤维可完全被细菌酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解。而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源。促进肠道蠕动,减少胀气,改善便秘。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    膳食纤维具有的生理功能是()
    A

    保肝解毒 

    B

    提供热能 

    C

    防止结肠癌 

    D

    节省蛋白质消耗


    正确答案: A
    解析: 暂无解析