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负荷试验用于哪种营养素营养状况的评价（ ）。A．脂溶性维生素B．水溶性维生素C．蛋白质D．脂肪E．铁

题目

负荷试验用于哪种营养素营养状况的评价（ ）。

A．脂溶性维生素

B．水溶性维生素

C．蛋白质

D．脂肪

E．铁

相似考题

1.维生素A属于()A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.微量营养素D.洪量营养素

2.负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（ ）。A.蛋白质B.脂溶性维生素C.水溶性维生素D.微量元素E.脂肪

3.B族维生素属于()A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.微量营养素D.宏量营养素

4.尿液用于营养评价的意义包括()。A.用于评价机体水溶性维生素的营养状况B.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验C.用于评价矿物质的代谢D.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量

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  • 第1题：

    油炸初步熟处理对多种营养素有损害，特别是对（ ）有较大损害。

    A.水溶性维生素

    B.脂溶性维生素

    C.脂肪

    D.蛋白质


    正确答案：B
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第2题：

    尿液可用于（ ）。

    A.测定机体水溶性维生素的耐受情况

    B.研究水溶性维生素的需要量

    C.评价脂溶性维生素的营养状况

    D.判断机体的脂质代谢情况


    正确答案：AB
    AB【解析】尿液用于营养评价的意义：(1)用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验；(2)用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量；(3)用于评价矿物质的代谢；(4)用于评价机体水溶性维生素的营养状况；(5)用于研究人体矿物质的需要量。

  • 第3题：

    降脂药物易造成哪种营养素缺乏（）

    • A、水溶性维生素
    • B、脂溶性维生素
    • C、蛋白质
    • D、钾
    • E、无

    正确答案:B

  • 第4题：

    负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）

    • A、蛋白质
    • B、脂溶性维生素
    • C、水溶性维生素
    • D、微量元素
    • E、脂肪

    正确答案:C

  • 第5题：

    尿负荷试验常用于测定哪种营养素的营养状况( )

    • A、脂溶性维生素
    • B、水溶性维生素
    • C、矿物质
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第6题：

    单选题
    补充下列哪种营养素可以改善食欲（）。
    A

    脂溶性维生素A、E

    B

    水溶性维生素C

    C

    维生素K

    D

    B族维生素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    尿液用于营养评价的意义在于（　　）。
    A

    用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验

    B

    用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量

    C

    用于评价矿物质的代谢

    D

    用于评价机体水溶性维生素的营养状况

    E

    用于研究人体矿物质的需要量


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    常用尿负荷试验测定哪种营养素的营养状况？（　　）
    A

    脂类

    B

    水溶性维生素

    C

    矿物质

    D

    蛋白质

    E

    脂溶性维生素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    降脂药物易造成哪种营养素缺乏（）
    A

    水溶性维生素

    B

    脂溶性维生素

    C

    蛋白质

    D

    钾

    E

    无


    正确答案： E
    解析： 降脂药物易造成脂蛋白载体减少，所以影响脂溶性维生素的吸收和利用。

  • 第10题：

    单选题
    尿负荷试验常用于测定那种营养素的营养状况（　　）。
    A

    脂溶性维生素

    B

    水溶性维生素

    C

    矿物质

    D

    蛋白质

    E

    脂类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价？（　　）
    A

    蛋白质

    B

    脂溶性维生素

    C

    水溶性维生素

    D

    微量元素

    E

    脂肪


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段，它的应用主要有（　　）。
    A

    用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢

    B

    用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢

    C

    用于评价机体脂溶性维生素的营养状况

    D

    用于评价机体水溶性维生素的营养状况

    E

    用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌等）的需要和代谢情况

    F

    用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况


    正确答案： D,F
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于尿液收集的意义错误的是（ ）。

    A.测定人体蛋白质和氨基酸的代谢

    B.评价机体脂溶性维生素的营养状况

    C.研究水溶性维生素的代谢

    D.研究和评价糖尿酸和药物食物代谢情况


    正确答案：B
    B【解析】检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段，它的应用主要有：(1)用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢；(2)用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢；(3)用于评价机体水溶性维生素的营养状况；(4)用于研究人体矿物质的需要和代谢情况；(5)研究和评价糖尿酸和药物等代谢情况。

  • 第14题：

    降脂药物易造成的营养素缺乏是(　　)。

    A.钾
    B.无
    C.蛋白质
    D.水溶性维生素
    E.脂溶性维生素

    答案：E
    解析：
    降脂药物易造成脂蛋白载体减少，所以影响脂溶性维生素的吸收和利用。

  • 第15题：

    补充下列哪种营养素可以改善食欲（）。

    • A、脂溶性维生素A、E
    • B、水溶性维生素C
    • C、维生素K
    • D、B族维生素

    正确答案:D

  • 第16题：

    尿负荷试验常用于测定那种营养素的营养状况（）

    • A、脂溶性维生素
    • B、水溶性维生素
    • C、矿物质
    • D、蛋白质
    • E、脂类

    正确答案:B

  • 第17题：

    维生素A属于（）

    • A、水溶性维生素
    • B、脂溶性维生素
    • C、宏量营养素
    • D、微量营养素

    正确答案:B

  • 第18题：

    多选题
    尿液用于营养评价的意义包括（　　）。
    A

    用于评价机体水溶性维生素的营养状况

    B

    用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验

    C

    用于评价矿物质的代谢

    D

    用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量

    E

    用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌）的需要量


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    尿负荷试验常用于测定哪种营养素的营养状况( )
    A

    脂溶性维生素

    B

    水溶性维生素

    C

    矿物质

    D

    蛋白质


    正确答案： D,A
    解析： [解析] 水溶性维生素在体内没有非功能性的单纯储存形式，当机体饱和后，摄入的维生素从尿中排出；若组织中的维生素耗竭，则给予的维生素将大量被组织摄取利用，从尿中排出量减少，因此可以利用尿负荷试验对水溶性维生素的营养水平进行鉴定。

  • 第20题：

    多选题
    乳母膳食中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况（）
    A

    蛋白质

    B

    碘、锌

    C

    维生素A和水溶性维生素、谷类

    D

    脂类


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    脂溶性维生素在体内的营养状况不能用尿负荷试验来评价。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    降脂药物易造成的营养素缺乏是（　　）。
    A

    钾

    B

    水溶性维生素

    C

    蛋白质

    D

    脂溶性维生素

    E

    无


    正确答案： D
    解析：
    降脂药物易造成脂蛋白载体减少，所以影响脂溶性维生素的吸收和利用。

  • 第23题：

    单选题
    尿负荷试验可用于评价人体（）
    A

    蛋白质缺乏

    B

    钙缺乏

    C

    水溶性维生素营养状况

    D

    脂溶性维生素营养状况


    正确答案： B
    解析： 负荷试验也可用于其他水溶性维生素的营养水平评定。一般认为，4小时尿中排出维生素B1<100$mu$g(相当于摄入量的2％)为营养缺乏，100～199$mu$g为不足，200$mu$g以上为正常，400$mu$g以上为充裕。

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