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“五味俱全”中的“五味”指什么？
题目
“五味俱全”中的“五味”指什么？
相似考题
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第1题：
食物的“五味”是指哪五味？
正确答案: 酸、甜、苦、辣、咸 -
第2题：
成语“苦尽甘来”中的“甘”是指五味中的哪一味？
正确答案:甜 -
第3题：
“五味俱全”中的“五味”指什么？
正确答案: 五味指酸甜苦辣咸五种味道，另一说是酸甘苦辛咸五种味道。其实甜就是甘，辣就是辛。《礼记·礼运》：“五味，六和，十二食，还相为质也。”郑玄注：“五味，酸苦辛咸、甘也。”《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注：“五味：醯、酒、饴蜜、姜、盐之属。”贾公彦疏：“醯则酸也，酒则苦也，饴蜜即甘也，姜即辛也，盐即咸也。”由此可知，郑玄所注并不矛盾，后者不过指陈代表五味的五种调味品而已。此外，佛教教义中也有所谓“五味”，是指《涅槃经》所举的譬喻，即乳味、酪味、生酥味、熟酥味、醍醐味，以此比喻华严阿含方等般若法华涅槃五时之教。 -
第4题：
回阳救急汤中五味子的配伍意义是什么？
正确答案:回阳救急汤配伍五味子，以其酸甘敛阴，使已补之阳气与阴气相合，且防麝香辛散太过，而致阳气暴亡。 -
第5题：
“五味俱全”是指哪五味（）
- A、酸甜苦辣咸
- B、酸甜苦辣鲜
- C、酸甜苦辣涩
- D、酸甜苦辣淡
正确答案:A -
第6题：
中药的五味理论，是指药物有“辛甘酸苦咸”五种不同的味道。在临床应用中，“五味”所分别代表的药物的作用是什么？
正确答案: 辛：具有发散、行气行血的作用。
甘：具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。
酸：具有收敛、固涩的作用。
苦：具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴等作用。
咸：具有泻下通便、软坚散结的作用。 -
第7题：
五味指什么？
正确答案:甜、酸、苦、辣、咸 -
第8题：
问答题中药的五味理论，是指药物有“辛甘酸苦咸”五种不同的味道。在临床应用中，“五味”所分别代表的药物的作用是什么？正确答案： 辛：具有发散、行气行血的作用。
甘：具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。
酸：具有收敛、固涩的作用。
苦：具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴等作用。
咸：具有泻下通便、软坚散结的作用。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题“五味杂陈”是指哪五味？正确答案： “五味杂陈”的“五味”是指酸甜苦辣咸。解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”的是____。正确答案： 陕西西凤酒解析：
西凤酒古称“秦酒”、“柳林酒”，为中国四大名酒之一，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史。西凤酒酒醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，尾净悠长，系凤香型白酒典型代表，被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。 -
第11题：
问答题日本料理的烹调原则中五味、五色和五法分别是指什么？正确答案： 五味是甘、酸、辛、苦、咸；
五色是白、黄、青、赤、黑；
五法就是生、煮、烤、炸、蒸。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题“五味俱全”中的“五味”指什么？正确答案： 五味指酸甜苦辣咸五种味道，另一说是酸甘苦辛咸五种味道。其实甜就是甘，辣就是辛。《礼记·礼运》：“五味，六和，十二食，还相为质也。”郑玄注：“五味，酸苦辛咸、甘也。”《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注：“五味：醯、酒、饴蜜、姜、盐之属。”贾公彦疏：“醯则酸也，酒则苦也，饴蜜即甘也，姜即辛也，盐即咸也。”由此可知，郑玄所注并不矛盾，后者不过指陈代表五味的五种调味品而已。此外，佛教教义中也有所谓“五味”，是指《涅槃经》所举的譬喻，即乳味、酪味、生酥味、熟酥味、醍醐味，以此比喻华严阿含方等般若法华涅槃五时之教。解析： 暂无解析 -
第13题：
“五味杂陈”是指哪五味？
正确答案: “五味杂陈”的“五味”是指酸甜苦辣咸。 -
第14题：
五味杂陈的五味是指（）？
正确答案:甜、酸、苦、辣、咸 -
第15题：
“五味令口爽”中的“爽”指“好，舒服”。
正确答案:错误 -
第16题：
小青龙汤中配伍干姜、细辛、半夏、五味子的意义是什么？
正确答案:干姜，细辛共为臣药，散寒化饮，并助君药麻黄、桂枝发散表邪；半夏降逆止呕，燥湿化痰，由于素有寒痰停饮，脾肺本虚，若纯用辛温发散之品，恐耗伤肺气，故佐以五味子敛肺止咳。诸药并用，温、散、收并用，使本方开中有合，散中有收，共调理肺的宣降功能，又使散不伤正，敛不留邪。 -
第17题：
中药学研究的范围是什么？中药的药性是指什么？四气是指哪四种不同药性？五味是指哪五味？简述五味与功效的关系。
正确答案: 中药学研究的范围是：中药的药性、中药的四气五味、中药的升降沉浮、中药的归经、中药的炮制。
中药的药性是指：药物的性味和功能，包括：四气、五味、升降沉浮、归经等。
四气又称四性是指寒、热、温、凉；
五味是指辛、甘、酸、苦、咸。
五味与功效的关系是：辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软 -
第18题：
江汉平原的黄土地，（ ）可以种植任何农作物，不仅出产颇丰，而且水资源丰富，渔业发达，成为长江中下游平原上的鱼米之乡，为鄂菜提供了（ ）的原材料。
- A、自古、五味俱全
- B、完全、种类繁多
- C、由于、独具特色
- D、几乎、用之不竭
正确答案:D -
第19题：
单选题“五味俱全”是指哪五味（）A酸甜苦辣咸
B酸甜苦辣鲜
C酸甜苦辣涩
D酸甜苦辣淡
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题五味指什么？正确答案： 甜、酸、苦、辣、咸解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”的名酒是（ ）。A桂林三花酒
B山西汾酒
C陕西西风酒
D贵州董酒
正确答案： D解析：
A项，桂林三花酒采用清澈澄碧的漓江水、优质大米、精选的酒曲酿造。B项，山西汾酒酒液晶莹透亮，清香雅郁，人口绵柔、甘洌，余味净爽，有色、香、味三绝之美。1915年获得巴拿马万国博览会金奖。自1952年以后，在历届全国评酒会上连续获得国家名酒称号。D项，贵州董酒香气幽雅舒适，酒质芳香奇特。 -
第22题：
单选题江汉平原的黄土地，______可以种植任何农作物，不仅出产颇丰，而且水资源丰富、渔业发达，成为长江中下游平原上的鱼米之乡，为鄂菜提供了______的原材料。A自古 五味俱全
B完全 种类繁多
C由于 独具特色
D几乎 用之不竭
正确答案： D解析：
BC两项错误，第一空，“‘完全’可以种植任何农作物”过于绝对化，填入“由于”亦绝对化，“几乎”语气较委婉，即差不多所以农作物都能种植，可以由此推出这里资源丰富，与后文语境相符。第二空，应此处填入与“丰富繁多”相近的词语，“五味俱全”和“独具特色”在此处均不合逻辑，“用之不竭”经无限取用而不会使用完，形容非常丰富，符合句意。因此答案选D。 -
第23题：
问答题中药学研究的范围是什么？中药的药性是指什么？四气是指哪四种不同药性？五味是指哪五味？简述五味与功效的关系。正确答案： 中药学研究的范围是：中药的药性、中药的四气五味、中药的升降沉浮、中药的归经、中药的炮制。
中药的药性是指：药物的性味和功能，包括：四气、五味、升降沉浮、归经等。
四气又称四性是指寒、热、温、凉；
五味是指辛、甘、酸、苦、咸。
五味与功效的关系是：辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题回阳救急汤中五味子的配伍意义是什么？正确答案： 回阳救急汤配伍五味子，以其酸甘敛阴，使已补之阳气与阴气相合，且防麝香辛散太过，而致阳气暴亡。解析： 暂无解析