此题为判断题(对,错)。
第1题:
按照顾客就餐动机将餐饮市场可以分为哪些类型?
(1)商务接待型顾客为商务顾客,他们就餐的动机是为了宴请客户,对餐饮产品(菜肴、设施、环境和服务)的档次的要求很高,只要能满足他们的面子,价格再高也在所不惜。
(2)休闲型对象为消遣型顾客,他们对菜肴和环境非常关心,采取积极的消费行动,只要能开心,对价格不是十分在意。
3)婚庆型对象为婚宴与生日聚会类顾客,他们对餐饮产品有较高要求,在能满足面子的前提下,对价格较为敏感。
(4)就餐型对象是日常就餐顾客,他们对餐饮产品没有太高要求,在意方便快捷,对价格敏感。
第2题:
第3题:
国家在餐饮行业推行刮奖发票,消费者就餐后索要发票就有中将可能,若餐馆拒绝开具发票,可向税务机关举报。关于刮奖发票,正确判断是()
A推行刮奖发票的主要目的是促进消费
B对无需报账的就餐者可以不开具发票
C提供刮奖发票可显著增强餐馆竞争力
D索要和提供餐饮发票利于减少税收流失
第4题:
第5题: