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餐饮营销的基础工作包括()。A市场调研B市场细分C市场选择D市场定位

题目
餐饮营销的基础工作包括()。

A市场调研

B市场细分

C市场选择

D市场定位

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1.餐饮市场营销的基础和市场供给的本质表现是什么策略()A价格策略B促销策略C产品策略D定位策略

2.酒店市场营销在餐饮区域可以接触到客人的领域,应该包括。()A、地面/窗户B、前台C、餐饮服务人员D、广告指示牌

3.餐饮市场营销组合

4.()是餐饮企业经营管理的核心,它是一个系统的工作过程A.就餐环境B.餐饮营销C.服务人员素质D.就餐位置

参考答案和解析
参考答案：ABCD
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  • 第1题：

    餐饮营销调研


    参考答案：

    是通过运用科学的方法，系统而有目的的收集各种资料信息，分析餐饮市场变化的内在原因，协助餐饮企业进行经营决策，并为餐饮企业进行市场预测提供依据的过程。


  • 第2题：

    简述现代餐饮营销调研的类型。


    参考答案：

    1.探测性研究
    2.描述性研究
    3.因果性研究
    4.预测性研究


  • 第3题：

    1、餐饮营销的内容包括哪几方面？

    A．人

    B．产品

    C．价格

    D．促销


    人;产品;价格;促销

  • 第4题：

    简述现代餐饮营销调研的内容。


    参考答案：

    1.餐饮市场需求调研
    2.餐饮顾客购买行为和动机调研
    3.餐饮消费市场特征调研
    4.餐饮产品调研
    5.餐饮产品价格调研
    6.餐饮企业形象及广告调研
    7.餐饮营销渠道调研
    8.餐饮市场竞争调研


  • 第5题：

    餐饮营销微观环境


    参考答案：

    指那些与现代餐饮紧密相连并直接影响与制约现代餐饮的营销活动的各种因素和力量的总和。


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