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下列不是餐巾折花的作用的是()。A区分宴会档次B美化烘托餐台气氛C突出宴会目的D卫生保洁作用

题目
下列不是餐巾折花的作用的是()。

A区分宴会档次

B美化烘托餐台气氛

C突出宴会目的

D卫生保洁作用

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1.餐巾折花最基本的手法是(),几乎所有的折花都会用到。A、卷B、穿C、掰D、叠

2.折餐巾花时，主人花形高度应与其他花形的高度一致，以示平等。

3.餐巾折花应在干净的托盘或餐盘中操作。

4.将餐巾折花分为杯花和盘花两类,这是按()的分类方法。A、餐巾花的外观造型B、花型的寓意C、摆放方式D、折叠的难易程度

参考答案和解析
正确答案：A
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  • 第1题：

    （）是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。

    A．翻拉

    B．折叠

    C．卷

    D．推折


    推折

  • 第2题：

    练习餐巾折花，每人按标准5分钟内折杯花和盘花各五种，并拍照上传。


    错误

  • 第3题：

    推折是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到。（）


    A

  • 第4题：

    3、折餐巾花时，主人花形高度应与其他花形的高度一致，以示平等。


    主人花

  • 第5题：

    【单选题】（）是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到，如将餐巾一叠二、二折四等。

    A．理盘

    B．装盘

    C．托盘

    D．行走


    A

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