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食物中可能违法添加非食用物质如、腐竹、粉丝、面粉、竹笋添加吊白块增白、保鲜、增加口感、防腐。()此题为判断题(对，错)。

题目
食物中可能违法添加非食用物质如、腐竹、粉丝、面粉、竹笋添加吊白块增白、保鲜、增加口感、防腐。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.食物中可能违法添加的非食用物质如、小米、玉米粉、熟肉制品等添加工业染料着色等。()此题为判断题(对，错)。

2.食品中可能违法添加的非食用物质如、辣椒粉添加苏丹红着色,乳及乳制品添加蛋白精、三聚氰胺,虚高蛋白含量。()此题为判断题(对，错)。

3.下列关于非法添加剂说法正确的有()。A、吊白块，不法分子用于腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品起增白、保鲜、增加口感、防腐作用。B、苏丹红，不法分子添加在辣椒粉等食品内，起着色作用。C、硼酸与硼砂，不法分子添加腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮，起增筋作用。D、工业用甲醛，不法分子用于海参、鱿鱼等干水产品，起改善外观和质地的作用。

4.食品中可能违法添加的非食用物质如、火腿、鱼干、咸鱼等制品添加敌敌畏,驱虫剂。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    吊白块、工业用甲醛、工业用硫磺、荧光增白剂都不是食品添加剂中的漂白剂。


    错误

  • 第2题：

    7.下列物质中属于可能违法添加于食品的非食用物质有（）

    A．黄原胶

    B．吊白块

    C．柠檬黄

    D．山梨酸钾


    AE

  • 第3题：

    2、检测白砂糖、粉丝、腐竹是否添加“吊白块”（甲醛次硫酸氢钠）的最佳方法是（）。

    A．味觉检验

    B．生物检验

    C．理化鉴别

    D．视觉检验


    理化鉴别

  • 第4题：

    6、皮革水解物经常被违法添加到乳及乳制品中，其目的是 。

    A．掩蔽抗生素

    B．增白

    C．保鲜

    D．增加蛋白质含量


    增加蛋白质含量

  • 第5题：

    2、吊白块、工业用甲醛、工业用硫磺、荧光增白剂都不是食品添加剂中的漂白剂。


    错误

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