餐具、饮具集中消毒服务单位可以不具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施。()
第1题:
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行(),不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的()。
A.储存
B.清洗消毒
C.第三方
D.餐具、饮具集中消毒服务单位
第2题:
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()
第3题:
9、关于消毒餐具、饮具,下列选项中描述不正确的是:
A.进行逐批检验,检验合格后方可出厂
B.应当随附消毒合格证明
C.消毒后的餐具、饮具应标注消毒日期、使用期限等内容
D.消毒后的餐具、饮具应标注清洗人的姓名
第4题:
餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。()
第5题:
下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是( )。
A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施
B.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,但随附消毒合格证明并不是硬性规定
C.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装
D.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范