食品强化的要求是( )
A、明确对象和目的
B、接受强化食品的人数多
C、保证食品卫生
D、强化食品营养价值高
E、营养全面
第1题:
食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
A.明确对象和目的
B.接受强化食品的人数多
C.保证食品卫生
D.强化食品营养价值高
第2题:
第3题:
38、老年人要合理选择和使用营养强化食品,但不包括()。
A.强化维生素和矿物质的奶粉
B.强化钙的麦片
C.营养素补充剂
D.特殊医学用途配方食品
E.人参
第4题:
食品营养强化剂的使用目的是
A、改善食品品质
B、增强食品功能
C、增进食品色香味
D、延长食品保质期
E、弥补食品的营养缺陷
第5题:
食品强化的要求是(),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
A.有明确的针对性
B.接受强化食品的人数多
C.保证食品卫生
D.强化食品营养价值高