辐照食品进入市场，供消费者识别辐照食品的是哪一项( )A、辐照剂量指标B、感官性状及有效期C、辐照标识D、产品批准部门E、营养、毒理、辐解产物及微生物指标

第1题：

关于辐照食品，下列叙述正确的是__________。

A．批准上市的辐照食品，安全可靠、可以放心食用

B．辐照食品是指用重离子辐照处理过的食品、食品原料或半成品

C．凡是经过辐照的食品都不产生有毒物质，不破坏营养价值，没有致病作用，因此可以放心吃

D．由于辐照食品尚处于研究阶段，没有可靠的管理手段，因此我国尚无相关的法律法规

第2题：

【多选题】下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,正确的是（)。

A．辐照不用加热

B．辐照已经被FDA允许

C．一般干质的食品采用辐照灭菌

D．辐照不可以用于方面调料包的杀菌

第3题：

1、辐照食品是指为了达到某种食用目的，按照辐照工艺规范规定的要求，经过一定剂量（）辐照处理过的食品。

A．电子射线

B．放射性同位素

C．电离辐射

D．电磁辐射

第4题：

4.下列关于食品灭菌手段辐照的说法中，不正确的是（)。

A．辐照不用加热

B．辐照已经被FDA允许

C．一般干质的食品采用辐照灭菌

D．辐照不可以用于方面调料包的杀菌

第5题：

什么是辐照食品的吸收剂量？