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参考答案和解析
参考答案:B
更多“下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是 ”相关问题
  • 第1题:

    蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。

    A、叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
    B、花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
    C、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C、
    D、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质

    答案:C
    解析:
    并非所有的根茎类蔬菜都含有较多的胡萝卜素,除胡萝卜等少数几种蔬菜以外,大多数根茎类蔬菜淀粉含量居多。故选C。

  • 第2题:

    β-胡萝卜素是维生素A合成的前体,在植物体内β-胡萝卜素可以转化为维生素A。


    正确

  • 第3题:

    只存在于动物体内的,而不存在于植物体内的维生素是

    A.维生素A

    B.β-胡萝卜素

    C.维生素D

    D.核黄素


    尿嘧啶

  • 第4题:

    5、下列关于维生素A原的说法正确的是()

    A.维生素A原就是类胡萝卜素

    B.维生素A原就是β-胡萝卜素

    C.维生素A原是在体内可以转变成维生素A的类胡萝卜素

    D.维生素A原存在于动物性食物


    维生素 A 原是在体内可以转变成维生素 A 的类胡萝卜素

  • 第5题:

    下列物质不具有清除体内自由基的作用是()。

    A.维生素E

    B.维生素C

    C.β-胡萝卜素

    D.磷


    D