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食物中毒的预防，下列哪项是错误的( )A加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收B生熟食品分开存放和加工C不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜D外购食物要加热再吃E以上都对

题目

食物中毒的预防，下列哪项是错误的( )

A加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收

B生熟食品分开存放和加工

C不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜

D外购食物要加热再吃

E以上都对

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1.针对细菌性食物中毒的发生原因，世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。A、保持清洁;生熟分开B、烧熟煮透;适温存放C、不吃烧焦的食物D、使用安全的水和食物原料

2.健康的生活方式和行为是?()A、不滥用抗生素B、不吃变质、超过保质期的食品C、经常开窗通风D、膳食要清淡少盐E、生熟食品要分开存放和加工

3.健康的生活方式和行为是?( )A.生病就使用抗生素B.不吃变质、超过保质期的食品C.经常开窗通风D.膳食要清淡少盐E.生熟食品要分开存放和加工

4.以下做法中，()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。A.生原料与熟食品要分开放置B.不吃死了的蟹和鳝鱼C.生熟用途的器具要分开D.新鲜原料要及时加工，及时清洗

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  • 第1题：

    以下做法中，（）不能起到预防细菌性食物中毒的作用。

    • A、“生原料与熟食品要分开放置”
    • B、“不吃死了的蟹和鳝鱼”
    • C、“生熟用途的器具要分开”
    • D、“新鲜原料要及时加工，及时清洗”

    正确答案:B

  • 第2题：

    为预防亚硝酸盐中毒，日常生活中要做到（）

    • A、不吃腐烂变质食物
    • B、不吃隔夜菜，不吃在冰箱放置过久的食品
    • C、不吃劣质熟食品
    • D、不吃腌制时间不足9天的腌菜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    （）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。

    • A、吃新鲜卫生的食物
    • B、到大超市里买食物
    • C、不吃街边食品
    • D、吃自己在家做的饭菜
    • E、吃东西前要洗手

    正确答案:A

  • 第4题：

    怎样预防食物中毒？（）

    • A、不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉
    • B、生熟食品、刀案分开
    • C、不吃腐败变质食品
    • D、不吃发芽土豆

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（）

    • A、改进食品加工和储藏的设备
    • B、加强食品卫生执法与监督
    • C、把住病从口入关，不吃腐败变质的食物
    • D、有关人员定期做健康检查

    正确答案:C

  • 第6题：

    食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    单选题
    （）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。
    A

    吃新鲜卫生的食物

    B

    到大超市里买食物

    C

    不吃街边食品

    D

    吃自己在家做的饭菜

    E

    吃东西前要洗手


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    怎样预防食物中毒？（）
    A

    不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉

    B

    生熟食品、刀案分开

    C

    不吃腐败变质食品

    D

    不吃发芽土豆


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    为了预防传染病，在吃的方面应做到以下哪几点？（）
    A

    不吃不洁净食物

    B

    不吃生冷食品

    C

    不吃小摊小贩的食品

    D

    不吃来路不明食品


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    预防食物中毒的措施有哪些？（）
    A

    不吃不新鲜或有异味的食物

    B

    不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用

    C

    从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品

    D

    生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    为预防亚硝酸盐中毒，日常生活中要做到（）
    A

    不吃腐烂变质食物

    B

    不吃隔夜菜，不吃在冰箱放置过久的食品

    C

    不吃劣质熟食品

    D

    不吃腌制时间不足9天的腌菜


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    健康的生活方式和行为是？（）
    A

    不滥用抗生素

    B

    不吃变质、超过保质期的食品

    C

    经常开窗通风

    D

    膳食要清淡少盐

    E

    生熟食品要分开存放和加工


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为了预防传染病，在吃的方面应做到（）。

    • A、不吃不洁净食物
    • B、不吃生冷食品
    • C、不吃小摊小贩的食品
    • D、不吃来路不明食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    为了预防传染病，在吃的方面应做到以下哪几点？（）

    • A、不吃不洁净食物
    • B、不吃生冷食品
    • C、不吃小摊小贩的食品
    • D、不吃来路不明食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    日常生活中，应如何注重饮食卫生（）

    • A、饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净
    • B、生熟食品要分开存放和加工
    • C、不吃变质、超过保质期的食品
    • D、食物从冰箱里拿出来后要彻底加热才能吃

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    预防食物中毒的措施有哪些？（）

    • A、不吃不新鲜或有异味的食物
    • B、不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用
    • C、从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品
    • D、生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    下列哪种做法是不正确的？（）

    • A、饭菜做熟
    • B、蔬菜水果洗净后吃
    • C、生熟食品分开存放
    • D、吃超过保质期的食品

    正确答案:D

  • 第18题：

    食物中毒的预防，下列哪项是错误的（）

    • A、加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收 
    • B、生熟食品分开存放和加工 
    • C、不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜 
    • D、外购食物要加热再吃 
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第19题：

    多选题
    为了预防传染病，在吃的方面应做到（）。
    A

    不吃不洁净食物

    B

    不吃生冷食品

    C

    不吃小摊小贩的食品

    D

    不吃来路不明食品


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    食物中毒的预防，下列哪项是错误的（）
    A

    加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收

    B

    生熟食品分开存放和加工

    C

    不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜

    D

    外购食物要加热再吃

    E

    以上都对


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    针对细菌性食物中毒的发生原因，世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是（）
    A

    保持清洁；生熟分开

    B

    烧熟煮透；适温存放

    C

    不吃烧焦的食物

    D

    使用安全的水和食物原料


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    饮食卫生应注意
    A

    生产日期及保质期

    B

    加工食品时应生熟分开

    C

    不吃不洁小水产

    D

    选择新鲜食材

    E

    不吃路边摊


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食物中毒的预防，下列哪项是正确的（）
    A

    加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收 

    B

    生熟食品分开存放和加工 

    C

    不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜 

    D

    外购食物要加热再吃 

    E

    以上都对


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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