亚硝酸盐主要存在于()
A、不新鲜的蔬菜
B、新鲜的水果
C、腌制不充分的蔬菜
D、添加亚硝酸盐的肉制品
第1题:
亚硝酸盐主要存在于以下()
A、不新鲜的蔬菜
B、新鲜的水果
C、腌制不充分的蔬菜
D、添加亚硝酸盐的肉制品
第2题:
以下是预防亚硝酸盐中毒的措施是( )。
A.保持蔬菜的新鲜,禁止食用腐败变质的蔬菜
B.肉制品中使用硝酸盐的含量应该严格执行国家卫生标准的规定使用量
C.不喝苦井水
D.防治误食
E.腌制蔬菜的盐要稍多些,腌制时间不少于15天
第3题:
下列哪种食品在加工、储存过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐()
A新腌制的蔬菜
B肉类
C鱼类
D水果
第4题:
A、苦井水
B、不新鲜蔬菜
C、腌菜
D、腐竹
E、香肠
第5题: