1.容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是A.肉制品,剩米饭B.鱼虾蟹贝类等C.禽蛋类D.面包、面条等食品E.臭豆腐、豆酱等
2.沙门菌属食物中毒的好发食品是A.肉制品,剩米饭B.鱼虾蟹贝类等C.禽蛋类D.面包,面条等食品E.臭豆腐,豆酱等
3.食用不卫生的肉类罐头、豆酱、臭豆腐等食品可能发生由肉毒梭菌引起的食物中毒。
4.副溶血性弧菌食物中毒好发食品是A.肉制品,剩米饭B.鱼虾蟹贝类等C.禽蛋类D.面包,面条等食品E.臭豆腐,豆酱等