第1题:
在浓香型白酒中,它的香气主要是由脂类物质所决定,脂类的绝对含量占各成分含量之首,其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
第3题:
脂类在动物体内的营养作用有哪些?
第4题:
脂类广泛分布于动植物体内,在粮油籽粒中以()和大豆中的含量最高,可达30%~60%。
第5题:
生物体内含量最高的物质是()。
第6题:
血脂是指
第7题:
类脂
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
第8题:
谷物
豆类
薯类
油料
第9题:
甘油三酯
磷脂
胆固醇及其酯
非酯化脂肪
糖脂
第10题:
脂质含量多时水分含量少
脂质含量少时水分含量少
脂质含量多时水分含量多
脂质含量少时水分含量多
第11题:
甘油三酯
磷脂
胆固醇及其酯
非酯化脂肪
糖脂
第12题:
蛋白质
脂类
糖类
水
第13题:
在体内被称为“不动脂”的脂类为( )。
第14题:
生物膜中含量最多的脂类为()。
第15题:
肥胖者体内的脂类含量为()。
第16题:
在浓香型白酒中,它的香气主要是由脂类物质所决定,脂类的绝对含量占各成分含量之首,其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。
第17题:
高等动物体内,由于糖与脂类代谢的紊乱而引起血中酮体含量超过肝外组织的利用能力则称为()。
第18题:
胆固醇
非酯化脂肪
磷脂
甘油三酯
糖脂
第19题:
第20题:
核酸
多糖
脂类
蛋
第21题:
核酸
蛋白质
糖类
脂类
第22题:
甘油三酯
磷脂
胆固醇
糖脂
第23题:
白色脂肪组织较多,而棕色脂肪组织较少
白色脂肪组织较多,棕色脂肪组织也多
白色脂肪组织很多,而棕色脂肪组织缺如
白色脂肪组织较少,而棕色脂肪组织较多
白色脂肪组织较少,棕色脂肪组织也少
第24题:
脂类含量高很多
蛋白质含量高很多
脂类和蛋白质含量大致相等
仅含有脂类,不含有蛋白质