第1题:
()是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
第2题:
舞会中,男主宾应轮流邀请其他女宾,而其他男宾则应先邀女主人共舞
第3题:
斟酒应从()开始,按顺时针方向进行。
第4题:
西餐点菜中通常()。
第5题:
宾主握手时,一般应是( )先伸手。
第6题:
餐具的摆放顺序是从()席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。
第7题:
西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。
第8题:
当男女客人同时到达时,要()。
第9题:
西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾。
第10题:
主人
宾客
女主人
女宾客
第11题:
在西餐宴会上女主人是第一主信
女主人打开餐巾表示宴会开始
女主人拿起刀叉其它人才可以吃
女主人热情地敬酒,要求宾客干杯
女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束
第12题:
对
错
第13题:
在正式宴会中,按国际惯例,侍应顺序应该从()开始。
第14题:
按照国际惯例,侍应顺序应从女主人右侧的女宾或男宾开始,接着是女主人,由此自左向右按顺时针方向进行。
第15题:
西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为:女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾。
第16题:
下列关于席位的说法中错误的是()。
第17题:
中餐宴会斟酒顺序一般是先从()开始,再斟倒主人位,然后按顺时针方向依次进行。
第18题:
中餐的多桌宴会分菜的顺序是()。
第19题:
中餐宴会分菜服务一般按()、副主宾、主人,然后按顺时针方向依次进行。
第20题:
西餐斟酒顺序为:女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人。
第21题:
对
错
第22题:
主人
主宾
副主宾
女宾
第23题:
礼待女主人
照顾女宾客
禁用女侍者
第24题:
对
错