干燥速率是:
A、被干燥物料中液体的蒸发量随时间的变化率。
B、被干燥物料单位表面积液体的蒸发量随时间的变化率。
C、被干燥物料单位表面积液体的蒸发量随温度的变化率。
D、当推动力为单位湿度差时,单位表面积上单位时间液体的蒸发量
第1题:
(单选)干燥速率曲线是指()
A.物料的干基含水率随时间的变化关系;
B.物料的平衡含水率随空气相对湿度的变化关系;
C.干燥速率随干基含水率的变化关系;
D.干燥速率随时间的变化关系。
第2题:
(单选)干燥速率是()
A.被干燥物料中液体的蒸发量随时间的变化率
B.被干燥物料中液体的蒸发量随温度的变化率
C.被干燥物料单位表面积液体的蒸发量随时间的变化率
D.被干燥物料单位表面积液体的蒸发量随温度的变化率
第3题:
9、(单选)物料的干燥平衡线是指()
A.物料的干基含水率随时间的变化关系;
B.物料的平衡含水率随空气相对湿度的变化关系;
C.干燥速率随干基含水率的变化关系;
D.干燥速率随时间的变化关系。
第4题:
5、关于干燥速率U说法正确的是()。
A.干燥速率指单位时间内、在单位干燥面积上汽化的水分量
B.干燥速率指单位时间、单位质量物料汽化的水分量
C.干燥速率指单位时间、单位体积物料汽化的水分量
D.干燥速率是一个变化的量
第5题:
1、(单选)干燥曲线描述的是()
A.物料的干基含水率随时间的变化关系;
B.物料的平衡含水率随空气相对湿度的变化关系;
C.干燥速率随干基含水率的变化关系;
D.干燥速率随时间的变化关系。