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  • 第1题:

    13、发酵工程又称为微生物工程,多利用微生物生产产品。


  • 第2题:

    5、以往很多采用化学合成、微生物发酵及生物材料提取等传统技术生产的药品,都可以通过酶工程来生产,甚至可以获得传统技术不可能得到的昂贵药品。


    液态发酵和固态发酵

  • 第3题:

    酵母的生产属于下列哪种发酵类型()

    A.微生物的转化发酵

    B.微生物酶发酵

    C.微生物菌体发酵

    D.微生物代谢产物发酵


    比尔森啤酒

  • 第4题:

    3、发酵工程又称为微生物工程,其原因是在生产中主要利用微生物生产生物产品。


    微生物工程

  • 第5题:

    发酵生产的主要类型包括

    A.微生物菌体发酵

    B.微生物酶发酵

    C.微生物代谢产物发酵

    D.微生物转化发酵

    E.工程菌及微生物特殊机能的利用


    微生物菌体发酵;微生物酶发酵;微生物代谢产物发酵;微生物转化发酵;工程菌及细胞特殊机能发酵