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在打叶复烤过程中，烟梗的复烤只进行干燥，不需要（）。
题目
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第1题：
烟梗复烤机的最高温度应低于（）℃。
A120
B115
C100
D110
D
略 -
第2题：
在打叶复烤过程中，烟梗的复烤只进行（），不需要冷却和回潮处理。
干燥
略 -
第3题：
打叶复烤工艺过程是对分离开的叶片和烟梗分别进行（）。
复烤
略 -
第4题：
挂秆复烤叶复烤与挂秆复烤的区别？
正确答案: 主要是：打叶复烤工艺在复烤的增加了打叶工序，其核心是将过去的卷烟厂打叶提前在复烤厂进行。主要在三个方面（1）工艺路线的调整（2）生产设备的变化（3）产品形式发生改变。 -
第5题：
打叶复烤机内必须经干燥区、冷却区和（）。
正确答案:回潮区 -
第6题：
我国目前打叶复烤工艺中，其工艺流程主要有（）。
- A、烟叶预回潮
- B、梗叶分离
- C、叶片复烤及烟梗复烤
- D、切叶丝
正确答案:A,B,C -
第7题：
烟叶复烤加工工艺大体可分为挂杆复烤工艺、（）复烤工艺、切尖打叶复烤工艺。
正确答案:全叶打叶 -
第8题：
挂杆复烤较打叶复烤减少烟叶的损耗。
正确答案:错误 -
第9题：
烟梗复烤不同于叶片复烤．一般烤梗仅有（）
- A、干燥段
- B、冷却段
- C、干燥段和回潮段
- D、冷却段和回潮段
正确答案:A -
第10题：
切尖打叶复烤工艺流程分为原料准备、叶梗分离、叶片复烤、（）、烟梗处理、碎叶处理六个工段。
- A、叶片包装
- B、烟梗包装
- C、碎片包装
- D、烟梗复烤
正确答案:A -
第11题：
A烟草专卖局对辖区内B复烤加工企业日常监管中发现，2010年烤季B复烤企业调入烟叶565400担，全部复烤完毕后产生片烟441012担，产生烟梗67848担，产生碎烟22616担，产生烟末16962担，调入烟叶准运证开具量575000担。根据复烤加工合同，A烟草专卖局开具调出片烟准运证数量441012担，B复烤企业实际发运片烟441012担。B复烤企业根据委托单位的要求按照副产品的实际用途将碎烟22616担，烟末16962担处理给辖区内C再造烟叶薄片企业，实现收入3.95万元，将烟梗67848担处理给辖区内D肥料企业，实现收入4.48万元。对复烤企业日常监管的主要环节有哪些？
正确答案: 加工计划（1分），加工合同（1分），烟叶加工（1分），成品及副产品返回（1分），废弃物处理（1分）。 -
第12题：
简述烟梗复烤的工艺任务。
正确答案:（1）、将打叶分离出的烟梗进行干燥去湿。
（2）、烟梗含水率：（10-13）%。
（3）、将烟梗筛分为长梗（>20mm）、短梗两个规格（或根据合同要求）。
（4）、筛分后，烟梗符合下列工艺质量指标：长梗率≥80%。 -
第13题：
打叶复烤工艺过程是对分离开的（）和烟梗分别进行复烤。
叶片
略 -
第14题：
何谓打叶复烤？何谓挂竿复烤？
打叶复灶：是指原烟在复烤之就用打叶机进行梗叶分离，然后把烟梗和叶片单独进行复烤的加工技术。
挂秆复烤：是指原烟扎成烟把在复烤厂中复烤然后再到卷烟厂进行梗叶分离的加工技术。
略 -
第15题：
烟梗复烤
正确答案: 将打叶风分后的烟梗通过高温处理，使烟梗含水率达到所规定的指标，以利于长期贮存的工艺过程。 -
第16题：
在打叶复烤生产中，最终使叶片水份达到标准的是（）
- A、二次润叶
- B、烤机回潮区
- C、烤机冷却区
- D、预压打包
正确答案:B -
第17题：
烟梗复烤机的最高温度应低于（）℃。
- A、120
- B、115
- C、100
- D、110
正确答案:D -
第18题：
掺配加香工段是在打叶复烤环节进行的。
正确答案:错误 -
第19题：
打叶复烤工艺流程有切尖打叶复烤和（）打叶复烤工艺流程两种。
正确答案:全叶 -
第20题：
原烟从传统的挂杆复烤到近代打叶后的片烟复烤虽然加工对象的形态发生了很大的变化但均采用了（）进行处理。
- A、干燥
- B、冷却
- C、干燥冷却回潮
- D、回潮
正确答案:C -
第21题：
打叶复烤叶中合梗率的取样方法是在规定（）随机取样品1500-2000g．
- A、捡测部位
- B、地点
- C、仓库
- D、烟箱
正确答案:A -
第22题：
烟梗复烤后含水率为（）。
正确答案:11－14﹪ -
第23题：
A烟草专卖局对辖区内B复烤加工企业日常监管中发现，2010年烤季B复烤企业调入烟叶565400担，全部复烤完毕后产生片烟441012担，产生烟梗67848担，产生碎烟22616担，产生烟末16962担，调入烟叶准运证开具量575000担。根据复烤加工合同，A烟草专卖局开具调出片烟准运证数量441012担，B复烤企业实际发运片烟441012担。B复烤企业根据委托单位的要求按照副产品的实际用途将碎烟22616担、烟末16962担处理给辖区内C再造烟叶薄片企业，实现收入3.95万元，将烟梗67848担处理给辖区内D肥料企业，实现收入4.48万元。B复烤加工企业是否存在违规操作或异常数据，如有请列举出来并简要说明理由。（5分）
正确答案: 存在违规操作或异常数据。（1分）
①实物到货确认重量与准运证开具重量相差超过1%。（1分）②片烟的出片率超过75%。（1分）③产成品总重量超过原烟交接重量的95%。（1分）④副产品直接提供给行业外的企业。（1分）