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以下属于W/O型乳化剂的是A.吐温类 B.司盘类 C.泊洛沙姆 D.月桂醇硫酸钠 E.卖泽类

题目
以下属于W/O型乳化剂的是

A.吐温类
B.司盘类
C.泊洛沙姆
D.月桂醇硫酸钠
E.卖泽类
相似考题

1.W/O型乳化剂( )。

2.如果向其中加入氯化钙，问此时乳剂的类型为哪一种A.O/W型乳剂B.W/O型乳剂C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂，而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙，油酸钠变为油酸钙，则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型E.W/O/W型乳剂

3.其原因是什么A.O/W型乳剂B.W/O型乳剂C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂，而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙，油酸钠变为油酸钙，则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型E.W/O/W型乳剂

4.O/W型乳剂基质的乳化剂（ ）。

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  • 第1题：

    硬脂酸钠

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂


    正确答案：B

  • 第2题：

    枸橼酸钠是

    A.W／O型乳化剂

    B.O／W型乳化剂

    C.助悬剂

    D.絮凝剂

    E.抗氧剂


    参考答案：D

  • 第3题：

    常用作W/O型乳剂的乳化剂的是（ ）。


    正确答案：B

  • 第4题：

    W/O型乳化剂用


    正确答案：C
    C。HLB值在3～8的表面活性剂适宜用作W/O型乳化剂，选C。

  • 第5题：

    卵磷脂

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂； 下列物质分别属于


    正确答案：B

  • 第6题：

    亚硫酸钠

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂


    正确答案：E

  • 第7题：

    H1B值在7~9的表面活性剂适合用作A.增溶剂B.O／W型乳化剂C.W／O型乳化剂

    H1B值在7~9的表面活性剂适合用作

    A.增溶剂

    B.O／W型乳化剂

    C.W／O型乳化剂

    D.润湿剂

    E.消泡剂


    正确答案：D
    略

  • 第8题：

    作为药用乳化剂最合适的HLB值为

    A.2～5(W/O型)；6～10(O/W型)
    B.4～9(W/O型)；8～10(O/W型)
    C.3～8(W/O型)；8～16(O/W型)
    D.8(W/O型)；6～10(O/W型)
    E.2～5(W/O型)；8～16(O/W型)

    答案：C
    解析：
    HLB 应用HLB=8~18 作起泡剂HLB=1~3 作消泡剂HLB=3~8 作W/O 型乳化剂HLB=8~16 作O/W 型乳化剂HLB=7~11 作润湿剂HLB=13~16 作去污剂HLB=15~18 作增溶剂

  • 第9题：

    枸橼酸钠是（）。

    • A、W/O型乳化剂
    • B、助悬剂
    • C、O/W型乳化剂
    • D、絮凝剂
    • E、抗氧剂

    正确答案:D

  • 第10题：

    乳化剂按性质不同分为哪几类？O/W型和W/O型乳化剂主要有哪些？其HLB值范围是多少？


    正确答案:（一）乳化剂种类
    1.高分子化合物（天然乳化剂）
    优点：亲水性强，形成稳定多分子膜，增加粘度和稳定性
    缺点：用量大，制备作功多，需加入防腐剂
    2.表面活性剂
    特点：显著降低油水两相界面张力，在液滴周围形成单分子膜，乳剂稳定性不如高分子化合物。常用混合乳化剂形成复合凝聚膜，增加乳剂稳定性。
    3.固体粉末类
    特点：聚集在油水界面形成固体微粒膜，不受电解质影响，与非离子表面活性剂合用效果更好。
    （二）O/W型和W/O型乳化剂
    O.W型：阿拉伯胶、明胶、磷脂、十二（六）烷基硫酸钠、聚山梨酯类
    W.O型：胆固醇、脂肪酸山梨坦
    （三）HLB值：每一种表面活性剂都有一定的亲水基团具有亲水能力，对亲油基团的亲油能力有一定的平衡关系，即亲水亲油平衡值。
    规定：聚氧乙烯HLB＝20，石蜡HLB＝0
    非离子表面活性剂的HLB值处于1～20之间，HLB值小则亲油性强，此种乳化剂（3～8）可形成W/O型乳剂；HLB值大，则亲水性强，（8～16）可形成O/W型乳剂。
    混合乳化剂的HLB＝HLBA×A%+HLBB×B%

  • 第11题：

    HLB值在3～8的表面活性剂，适宜的用途是（）

    • A、润湿剂
    • B、W/O型乳化剂
    • C、O/W型乳化剂
    • D、消泡剂
    • E、增溶剂

    正确答案:B

  • 第12题：

    单选题
    作为药用乳化剂最合适的HLB值为（　　）。
    A

    2～5（W/O型）；6～10（O/W型）

    B

    4～9（W/O型）；8～10（O/W型）

    C

    3～6（W/O型）；8～18（O/W型）

    D

    8（W/O型）；6～10（O/W型）

    E

    2～5（W/O型）；8～16（O/W型）


    正确答案： B
    解析：
    常用的W/O型乳剂的乳化剂的HLB值在3～6；常用的O/W型乳剂的乳化剂的HLB值在8～18。

  • 第13题：

    硬脂酸钙

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂； 下列物质分别属于


    正确答案：A

  • 第14题：

    硬脂酸钙是

    A.W／O型乳化剂

    B.O／W型乳化剂

    C.助悬剂

    D.絮凝剂

    E.抗氧剂


    参考答案：A

  • 第15题：

    亚硫酸钠

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂； 下列物质分别属于


    正确答案：E

  • 第16题：

    蛋黄卵磷脂

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂


    正确答案：B

  • 第17题：

    HLB值在8—16之间的表面活性剂可作为A.增溶剂B.O／W型乳化剂C.W／O型乳化剂SX

    HLB值在8—16之间的表面活性剂可作为

    A.增溶剂

    B.O/W型乳化剂

    C.W/O型乳化剂

    D.消泡剂

    E.润湿剂


    正确答案：B
    本题考查表面活性剂的类型和特点。表面活性剂分子中亲水、亲油基团对油和水的综合亲和力称为亲水亲油平衡值(HLB)。HLB在15以上的表面活性剂适宜用作增溶剂；HLB在8～16的表面活性剂适宜用作0/W型乳化剂；HLB在3～8的表面活性剂适宜用作W/O型乳化剂；HLB在7～9的表面活性剂适宜用作润湿剂；HLB在1～3的表面活性剂适宜用作消泡剂。

  • 第18题：

    枸橼酸钠

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂； 下列物质分别属于


    正确答案：D

  • 第19题：

    O／W型的乳化剂油酸钠，遇氯化钙后转化成W／O型乳化剂油酸钙，这一现象属于

    A.乳析
    B.絮凝
    C.破裂
    D.酸败
    E.转相

    答案：E
    解析：
    乳剂属热力学不稳定的非均匀相分散体系，常发生下列变化：分层(乳剂分层系指乳剂放置舌出现分散相粒子上浮或下沉的现象，又称乳析)、絮凝(乳剂中分散相的乳滴发生可逆聚集现象称为絮凝)、合并与破裂(乳剂中乳滴周围有乳化膜存在，但乳化膜破裂导致乳滴变大，称为合并。合并进一步发展使乳剂分为油、水两相称为破裂)、酸败(乳剂受外界因素及微生物的影响，使油相或乳化剂等发生变化而引起变质的现象称为酸败)。其中转相主要是乳化剂的性质改变而引起的，由于某些条件的变化而改变乳剂类型(如O／W型转变为W／O型或由W／O型转变为O／W型)。

  • 第20题：

    乳剂中使用的乳化剂有（）

    • A、W/O型
    • B、O/W型
    • C、A+B
    • D、以上均错

    正确答案:C

  • 第21题：

    硬脂酸钙是（）

    • A、W/O型乳化剂
    • B、O/W型乳化剂
    • C、助悬剂
    • D、絮凝剂
    • E、抗氧剂

    正确答案:A

  • 第22题：

    以下属于W/O型乳化剂的是（）。

    • A、卖泽类
    • B、吐温类
    • C、司盘类
    • D、泊洛沙姆

    正确答案:C

  • 第23题：

    有机液体与水形成W/O型还是O/W型乳状液与乳化剂的HLB值有关，一般是：（）

    • A、HLB值大，易形成W/O型
    • B、HLB值小，易形成O/W型
    • C、HLB值大，易形成O/W型
    • D、HLB值小，不易形成W/O型

    正确答案:C

  • 第24题：

    单选题
    以下属于W/O型乳化剂的是（）。
    A

    卖泽类

    B

    吐温类

    C

    司盘类

    D

    泊洛沙姆


    正确答案： D
    解析： 脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类：均为非离子型表面活性剂，脂肪酸山梨坦，即司盘类HLB值在4.3～8.6之间，为W／O型乳化剂。聚山梨酯，即吐温类HLB值在10.5～16.7之间，为O／W型乳化剂。

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