蛋白质变性的本质是 ( )
A.分子一级结构改变
B.分子构型改变
C.分子量改变
D.分子空间构象改变
E.生物学活性丧失
第1题:
此题为判断题(对,错)。
答案:对
解析:蛋白质的变性是指在某些物理和化学因素作用下,其特定的空间结构被破坏,即有序的空间结构变成无序的空间结构,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。蛋白质的变性不涉及一级结构的改变。
第2题:
蛋白质变性时
A.相对分子质量发生改变
B.溶解度降低
C.溶液的黏度降低
D.只高级结构受到破坏,一级结构无改变
第3题:
第4题:
第5题:
第6题:
蛋白质变性后可出现下列哪种变化()。
第7题:
紫外线杀菌的作用机制是()
第8题:
酶分子的物理修饰是通过物理方法改变酶分子结构而改变酶的催化特性()
第9题:
对
错
第10题:
肽键断裂
一级结构改变
空间构象改变
生物学活性不变
分子内亲水基团暴露
第11题:
溶解度降低
一级结构变化
活性丧失
蛋白质分子空间结构改变
第12题:
一级结构
二级结构
三级结构
四级结构
第13题:
蛋白质变性后可出现下列哪种变化:( )
A.一级结构发生改变
B.构型发生改变
C.相对分子质量变小
D.构象发生改变
第14题:
蛋白质分子变性后生物活性丧失的主要原因是
A.一级结构发生改变
B.肽键断裂
C.形成新的肽键
D.构象改变
第15题:
第16题:
第17题:
蛋白质变性后其分子量也发生改变。
第18题:
蛋白质变性后()
第19题:
蛋白质变性的实质()
第20题:
一级结构发生改变
溶解度变大
分子量变小
构象发生改变
第21题:
肽键断裂
一级结构改变
空间结构改变
分子内疏水基因暴露
第22题:
使蛋白质变性
抑制细菌的酶系统
损伤菌细胞膜
改变DNA分子构型
第23题:
对
错