多元醇型非离子表面活性剂包括( )A、脂肪酸甘油酯B、蔗糖脂肪酸酯C、脂肪酸山梨坦D、聚山梨坦E、聚氧乙烯脂肪酸酯

本题考查表面活性剂的分类，krafft点为离子型表面活性剂的特征值，选项中只有十二烷基硫酸钠为离子型表面活性剂。故本题答案应选A。

A
[解析]本题考查表面活性剂的性质。
Krafft点系指离子型表面活性剂在溶液中随温度升高溶解度增加，超过某一温度时溶解度急剧增大，这一温度称为Krafft点，Krafft点越高的表面活性剂，其临界胶束浓度越小。Krafft点是离子型表面活性剂的特征值，也是表面活性剂应用温度的下限。B、C、D、E四项均为非离子表面活性剂，A为阴离子表面活性剂。

本题考查表面活性剂的性质。Krafft点系指离子型表面活性剂在溶液中随温度升高溶解度增加，超过某一温度时溶解度急剧增大，这一温度称为Krafft点。Krafft点越高的表面活性剂，其临界胶束浓度越小。Krafft点是离子型表面活性剂的特征值，也是表面活性剂应用温度的下限。蔗糖脂肪酸酯、肪酸单甘油酯、脂肪酸山梨坦、聚山梨酯均为非离子表面活性剂，十二烷基硫酸钠为阴离子表面活性剂。故本题答案应选A。