蛋白质变性不断裂的键是
A、氢键
B、肽键
C、疏水键
D、盐键
E、二硫键
第1题:
维系蛋白质分子中螺旋的化学键是
A.盐键
B.疏水键
C.氢键
D.肽键
E.二硫键
第2题:
22、蛋白质变性包括()。
A.二硫键断裂
B.盐键断裂
C.氢键断裂
D.疏水键断裂
第3题:
蛋白质用疏基乙醇和尿素处理,破坏什么化学键后使蛋白质变性?
A.氢键和盐键
B.盐键和二硫键
C.肽键和疏水键
D.二硫键和氢键
第4题:
第5题:
49、蛋白质的变性不包括
A.氢键断裂
B.盐键断裂
C.疏水键断裂
D.肽键断裂