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简述影响锌吸收的因素。
题目
简述影响锌吸收的因素。
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第1题：
简述铁、锌、钙缺乏症状及影响其吸收的主要因素。
正确答案: 1、铁的缺乏症：造成缺铁性贫血，导致机体内含铁酶类的缺乏，引起机体脂质、蛋白质及糖类代谢缓慢，发育迟滞，还可使患者免疫力下降。
影响铁吸收的因素：
①年龄和健康状况；
②摄入的铁量及化学形式；
③膳食中其他有机和无机组分如多酚类化合物、膳食纤维等。
2、锌的缺乏症：食欲下降，厌食，偏食，精神不振，味觉功能下降，生长发育落后，严重时变现为智力低下。
影响锌吸收的因素：
①食物中所含植酸、Ca、Fe、Cu等的影响；
②机体自身生理状态的影响
③Zn的存在状态。
3、钙的缺乏症：儿童生长发育迟缓，骨骼软化，严重者可导致佝偻病；中老年人易患骨质疏松症；另外，钙的缺乏者易患龋齿，影响牙齿质量。
影响钙吸收的因素：
①食物中的植酸、草酸、磷酸，均可与钙形成难溶性的盐类，阻碍钙的吸收；
②膳食纤维中糖醛酸残基可与钙结合，以及未被消化吸收的脂肪酸可与钙形成钙皂影响钙的吸收；
③一些碱性药物，如苏打，黄连素，四环素等也影响钙的吸收。 -
第2题：
锌吸收的影响因素？
正确答案:（1）有利因素：高蛋白膳食、维生素D、葡萄糖、游离氨基酸、柠檬酸盐等均可以促进Zn吸收。
（2）不利因素：
①谷类和豆类中的植酸、食物纤维等减少Zn吸收；
②高钙、高铜、高亚铁离子抑制Zn吸收；
③酗酒妨碍Zn吸收。 -
第3题：
简述经皮吸收制剂的组成、分类和影响药物经皮吸收的因素。
正确答案: 经皮制剂的基本组成可分为5层：背衬层、药物储库、控释膜、黏附层、保护膜。经皮吸收制剂基本可分为膜控释型和骨架型两类。
影响药物经皮吸收的因素主要是：
①药物的性质：药物的溶解性与油水分配系数、药物分子量大小、熔点、药物在基质中的状态。
②基质的性质。基质的特性与亲和力、基质的pH值。
③经皮促进剂的影响。
④皮肤因素的影响。 -
第4题：
影响锌吸收有因素有：（）
- A、铜
- B、钙
- C、植酸
- D、磷酸
- E、膳食纤维
正确答案:C,E -
第5题：
简述钙的食物来源及影响钙吸收的因素。
正确答案:钙的最佳食物来源是奶及奶制品，其次是豆类、小虾皮、海带和芝麻酱。食物中蛋白质、乳糖、维生素D丰富有利于钙的吸收，食物中草酸、植酸、脂肪酸多则不利于钙的吸收。 -
第6题：
简述影响吸人麻醉药吸收与分布的因素。
正确答案:1.麻醉药的吸入浓度：吸入浓度越高，则麻醉药在残气量中的浓度愈大，肺泡气中的浓度也愈高。
2.肺泡通气量：肺泡通气量愈大，则麻醉药在单位时间内浓度愈高。
3.肺泡气中麻醉药运转至肺循环血液中的能力：这与麻醉药的物理性能（血／气分配系数）有关，可控性与麻醉药在血溶中的溶解度成反比。
4.肺血流灌注量：心输量增加时，肺血流量也增加，则改变了通气／灌流比率，肺泡气中麻醉药浓度降低，血液中麻醉药溶解度增加。另外这也受麻醉药溶解系数的影响。
5.麻醉药作用时间：麻醉开始时动脉血内的麻醉药完全移行给组织，静脉血内麻醉药含量少。随着麻醉时间增长，静脉血内麻醉药含量愈渐增多，从肺泡气中摄取麻醉药的能力愈渐缓慢，直至静脉和肺泡内的分压相近时，摄取停止。 -
第7题：
简述影响矿物质吸收的因素。
正确答案:1、化学形式：有机化合物中所含的Fe比无机化合物所含的Fe更容易被吸收。
2、溶解度：脂溶性和水溶性物质比不溶性沉淀物质更容易被吸收。
3、有无主动吸收机制。
4、体内营养状态：充足，吸收率低，缺乏则高。
5、元素间的相互作用，有相互竞争抑制。
6、其他，膳食构成，机体的特殊生理状态等。 -
第8题：
问答题简述铁、锌、钙缺乏症状及影响其吸收的主要因素。正确答案： 1、铁的缺乏症：造成缺铁性贫血，导致机体内含铁酶类的缺乏，引起机体脂质、蛋白质及糖类代谢缓慢，发育迟滞，还可使患者免疫力下降。
影响铁吸收的因素：
①年龄和健康状况；
②摄入的铁量及化学形式；
③膳食中其他有机和无机组分如多酚类化合物、膳食纤维等。
2、锌的缺乏症：食欲下降，厌食，偏食，精神不振，味觉功能下降，生长发育落后，严重时变现为智力低下。
影响锌吸收的因素：
①食物中所含植酸、Ca、Fe、Cu等的影响；
②机体自身生理状态的影响
③Zn的存在状态。
3、钙的缺乏症：儿童生长发育迟缓，骨骼软化，严重者可导致佝偻病；中老年人易患骨质疏松症；另外，钙的缺乏者易患龋齿，影响牙齿质量。
影响钙吸收的因素：
①食物中的植酸、草酸、磷酸，均可与钙形成难溶性的盐类，阻碍钙的吸收；
②膳食纤维中糖醛酸残基可与钙结合，以及未被消化吸收的脂肪酸可与钙形成钙皂影响钙的吸收；
③一些碱性药物，如苏打，黄连素，四环素等也影响钙的吸收。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述影响锌吸收的因素。正确答案： 植物性食物中含有的植酸、鞣酸和纤维素等均不利于锌的吸收,而动物性食物中的锌生物利用率较高,维生素D可促进锌的吸收。中国居民饮食以植物性食物为主,含植酸和纤维较多,锌的生物利用率通常为15%~20%。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述影响矿物质吸收的因素。正确答案： 1、化学形式：有机化合物中所含的Fe比无机化合物所含的Fe更容易被吸收。
2、溶解度：脂溶性和水溶性物质比不溶性沉淀物质更容易被吸收。
3、有无主动吸收机制。
4、体内营养状态：充足，吸收率低，缺乏则高。
5、元素间的相互作用，有相互竞争抑制。
6、其他，膳食构成，机体的特殊生理状态等。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.A植酸
B膳食纤
C维生素D
D过多的铜、镉、钙和亚铁离子
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题锌吸收的影响因素？正确答案： （1）有利因素：高蛋白膳食、维生素D、葡萄糖、游离氨基酸、柠檬酸盐等均可以促进Zn吸收。
（2）不利因素：
①谷类和豆类中的植酸、食物纤维等减少Zn吸收；
②高钙、高铜、高亚铁离子抑制Zn吸收；
③酗酒妨碍Zn吸收。解析： 暂无解析 -
第13题：
膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.
- A、植酸
- B、膳食纤
- C、维生素D
- D、过多的铜、镉、钙和亚铁离子
正确答案:C -
第14题：
简述"吸收窗"现象及其影响因素？
正确答案:一些药物只能通过主动转运吸收或者其跨模转运局限于某一特定部位才能吸收的现象称之为"吸收窗"。通常"吸收窗"与以下因素有关：
1.随着胃肠内pH值的变化，药物呈现出不同的渗透性和稳定性。
2.胃肠道的"首过效应"。
3.胃肠道内源性物质的影响，如胆汁中胆酸离子有表面活性作用，增加了难溶性药物的溶解度而促进吸收。 -
第15题：
简述原子吸收线的宽度受影响的主要因素。
正确答案:1.自然宽度
2.多普勒变宽（这是由于原子在空间作无规则热运动所导致的）又称为热变宽
3.压力变宽（这是由于吸光原子与蒸气中原子或分子相互碰撞而引起的能级稍微变化，使发射或吸收光量子频率改变而导致的谱线变宽 -
第16题：
简述原子吸收谱线宽度的影响因素。
正确答案:一类是由于原子本身的性质决定的，另一类是外界影响引起的。前者如谱线的自然宽度和同位素效应等，后者如热变宽、压力变宽、自吸变宽和场致变宽等。 -
第17题：
简述NO3-N吸收与同化过程，影响因素.
正确答案:1以NO3－形式主动吸收
2经过硝酸还原作用分两步还原为NH4＋，然后同化为氨基酸，再进一步同化。
3影响因素：
（1）硝酸盐供应水平当硝酸盐数量少时，主要在根中还原；
（2）、植物种类木本植物还原能力>一年生草本。一年生草本植物因种类不同而有差异，其还原强度顺序为：油菜>大麦>向日葵>玉米>苍耳
（3）、温度温度升高，酶的活性也高，所以也可提高根中还原NO3--N的比例。
（4）、植物的苗龄在根中还原的比例随苗龄的增加而提高；
（5）、陪伴离子K+能促进NO3-向地上部转移，所以钾充足时，在根中还原的比例下降；而Ca2+和Na+为陪伴离子时则相反；
（6）、光照在绿色叶片中，光合强度与NO3-还原之间存在着密切的相关性。 -
第18题：
试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。
正确答案: 1）铁：
A、非血红素铁：抑制钙吸收的因素：食物中的草酸，植酸，鞣酸等。
促进钙吸收的因素：维生素C，半胱氨酸，维生素B2等。
B、血红素铁：可直接被肠黏膜上皮细胞吸收，不受上述因素影响。
2）锌：抑制锌吸收的因素：食物中的植酸，膳食纤维以及过多的铜、镉、钙和亚铁离子。
促进锌吸收的因素：维生素D、柠檬酸盐等，另外，铁和锌的吸收均受到机体中钙，铁的营养水平及储备量，机体对钙，铁的需要量的影响。 -
第19题：
简述镁吸收的影响因素。
正确答案:1、受食物中镁含量的影响显著：当摄入量少时吸收率增加，而摄入量多时则吸收率下降。2、氨基酸、乳糖等可促进镁的吸收；而磷、草酸、植酸、长饱和脂肪酸和膳食纤维等可抑制镁的吸收。
3、镁的吸收和饮水量有关，饮水量大时对镁离子的吸收由明显的促进作用。4、在肠道吸收时，镁、钙有竞争作用，镁过多干扰钙、磷的吸收；钙、磷过多又能使镁的吸收减少。 -
第20题：
问答题简述影响胆固醇吸收的因素。正确答案： (1)胆汁酸缺乏,食物中脂肪不足。
(2)胆固醇在肠道中的吸收率随食物胆固醇含量的增加而下降。
(3)膳食中含饱和脂肪酸过高,可使血浆胆固醇升高。
(4)植物性食物中的谷固醇和膳食纤维可减少胆固醇的吸收,从而可降低血胆固醇。
(5)年龄、性别的影响。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述植物吸收磷的主要形态及影响因素。正确答案： 主要是正磷酸盐：H2PO4->HPO42->PO43-
影响因素：
①作物种类和生育期（生长前期吸收的磷占全吸收量的60～70％；后期主要依赖磷在植物体内的运转再利用，运转率可达70～80％）；
②介质的pH（通常在pH5.5～7.0范围内，有利于多数作物对磷的吸收）；
③伴随离子（NH4+、K、Mg、B等具有促进作用，NO3-、OH-、Cl-等具有抑制作用，Ca、Fe、Al等会降低磷有效性）；
④其它环境因素（温度、光照、土壤水分、通气状况等）。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述经皮吸收制剂的分类和影响药物经皮吸收的因素。正确答案： 经皮吸收制剂基本可分为膜控释型和骨架型两类。
影响药物经皮吸收的因素主要是：①药物的性质。药物的溶解性与油水分配系数、药物分子量大小、熔点、药物在基质中的状态。②基质的性质。基质的特性与亲和力、基质的pH值。③经皮促进剂的影响。④皮肤因素的影响。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述经皮吸收制剂的组成、分类和影响药物经皮吸收的因素。正确答案： 经皮制剂的基本组成可分为5层：背衬层、药物储库、控释膜、黏附层、保护膜。经皮吸收制剂基本可分为膜控释型和骨架型两类。
影响药物经皮吸收的因素主要是：
①药物的性质：药物的溶解性与油水分配系数、药物分子量大小、熔点、药物在基质中的状态。
②基质的性质。基质的特性与亲和力、基质的pH值。
③经皮促进剂的影响。
④皮肤因素的影响。解析： 暂无解析