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  • 第1题:

    奶制品中,不宜作为婴儿主食的是

    A.全脂奶粉

    B.蒸发乳

    C.酸奶

    D.甜炼乳

    E.配方奶粉


    正确答案:D
    甜炼乳、麦乳精等因含糖太高不宜作为婴儿主食。

  • 第2题:

    婴儿断奶是()逐渐取代乳品,使之逐渐成为主食的过程。

    A、辅食品

    B、奶糕

    C、水果

    D、蔬菜


    参考答案:A

  • 第3题:

    最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是

    A.婴儿配方奶粉
    B.全脂奶粉
    C.脱脂奶粉
    D.鲜牛奶
    E.淡炼乳

    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    () 最适合的乳制品是()。

    • A、全脂奶粉
    • B、酸奶
    • C、蒸发乳
    • D、婴儿配方奶粉
    • E、甜炼乳

    正确答案:D

  • 第5题:

    最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是()。

    • A、全脂奶粉
    • B、脱脂奶粉
    • C、婴儿配方奶粉
    • D、淡炼乳
    • E、鲜牛奶

    正确答案:C

  • 第6题:

    方便面不宜长期作为主食的原因是()

    • A、不容易吃饱
    • B、味道不好
    • C、价格昂贵
    • D、营养成分单一

    正确答案:D

  • 第7题:

    作为主食,主食点心以()为主。


    正确答案:面食

  • 第8题:

    6个月婴儿人工喂养宜选的主食是()

    • A、米粉
    • B、鲜牛奶
    • C、炼乳
    • D、豆浆或豆粉

    正确答案:A

  • 第9题:

    下列乳制品中不适合喂养婴儿的是()。

    • A、甜炼乳
    • B、奶粉
    • C、调制奶粉
    • D、酸奶

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    牛奶制品中,不宜作为婴儿主食的是(  )。
    A

    酸奶

    B

    甜炼乳

    C

    蒸发乳

    D

    全脂奶粉

    E

    配方奶粉


    正确答案: D
    解析:
    母亲因各种原因不能喂哺小于6个月婴儿时,可选用牛乳、羊乳,或其他兽乳,称为人工喂养。甜炼乳、麦乳精由于含耱量太高不宜作为婴儿主食。

  • 第11题:

    判断题
    广播电台、电视台可以发布部分替代婴儿乳制品的广告。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 依据:《中华人民共和国广告法》第二十条规定,禁止在大众传播媒介或者公共场所发布声称全部或者部分替代母乳的婴儿乳制品、饮料和其他食品广告。

  • 第12题:

    单选题
    最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是()
    A

    全脂奶粉

    B

    脱脂奶粉

    C

    婴儿配方奶粉

    D

    淡炼乳

    E

    鲜牛奶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    不宜作为婴儿主食的乳制品是A.全脂奶粉B.蒸发乳C.酸奶D.甜炼乳SX

    不宜作为婴儿主食的乳制品是

    A.全脂奶粉

    B.蒸发乳

    C.酸奶

    D.甜炼乳

    E.配方奶粉


    正确答案:D
    炼乳虽然是乳制品,但在制作过程中使用了加热蒸发、加糖等工艺,因而更易保存,这也使得炼乳中水分只有牛乳的2/5,蔗糖含量高达40%。按这个比例计算,婴儿吃炼乳时要加4~5倍水稀释甜度才合适,但此时炼乳中的蛋白质、脂肪含量却已很低,不能满足婴儿的营养需要。即使婴儿暂时吃饱了,也是因为其中糖量多。如果考虑蛋白质、脂肪含量合适而少兑水,炼乳会过甜,不适合婴儿食用。因此,不要用炼乳作为主要食物来喂养婴儿。

  • 第14题:

    最适合的乳制品是

    A.全脂奶粉

    B.酸奶

    C.蒸发乳

    D.婴儿配方奶粉

    E.甜炼乳


    正确答案:D

  • 第15题:

    广播电台、电视台可以发布部分替代婴儿乳制品的广告。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    作为主食,主食点心以()为主。

    • A、粮食类
    • B、米制品
    • C、植物原料
    • D、面点

    正确答案:D

  • 第17题:

    方便面不宜长期作为主食的原因是()

    • A、不容易吃饱
    • B、味道不佳
    • C、价格太贵
    • D、营养成分单一

    正确答案:D

  • 第18题:

    关于婴儿食品的评价,正确的是( )

    • A、大豆含较多优质蛋白质,适合于所有婴儿
    • B、米粉含碳水化合物高而蛋白质、脂肪少
    • C、羊奶含叶酸、维生素B少
    • D、炼乳含糖量高,不宜为婴儿主食
    • E、配方奶粉应使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳

    正确答案:B,C,D,E

  • 第19题:

    下列可作为主食的是()。

    • A、鱼
    • B、蛋
    • C、水果
    • D、豆类

    正确答案:D

  • 第20题:

    关于为托儿所婴儿选择玩具和游戏材料的表述正确的是()。

    • A、婴儿玩具应高档化
    • B、废旧材料如空纸盒、碎花布等不宜作为托儿所婴儿游戏材料
    • C、应根据婴儿年龄特点选择玩具
    • D、给婴儿选择的玩具越小越好

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    () 最适合的乳制品是()。
    A

    全脂奶粉

    B

    酸奶

    C

    蒸发乳

    D

    婴儿配方奶粉

    E

    甜炼乳


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    某产妇因其工作因素不能母乳喂养婴儿,所以家人买了很多乳制品准备喂养刚出生的宝宝,有牛初乳、婴儿配方奶粉、酸奶、炼乳、还有原奶。因种类太多了,家长想向育婴师请教究竟选择哪些奶类喂养新生儿会更好些呢?作为育婴师,请你指出以上哪些奶类是适宜婴儿的,哪些是不适宜的。

    正确答案: 适宜选择的奶类有:配方奶粉
    不宜选择的奶类有:牛初乳、原奶、炼乳、酸奶
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    关于婴儿食品的评价,正确的是()
    A

    大豆含较多优质蛋白质,适合于所有婴儿

    B

    米粉含碳水化合物高而蛋白质、脂肪少

    C

    羊奶含叶酸、维生素B12少

    D

    炼乳含糖量高,不宜为婴儿主食

    E

    配方奶粉应使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析