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作为国标法测定酒中杂醇油含量定量的两种醇是A、异戊醇和异丁醇B、异戊醇和正戊醇C、异丁醇和正丁醇D、正戊醇和正丁醇E、正己醇和丙醇

题目

作为国标法测定酒中杂醇油含量定量的两种醇是

A、异戊醇和异丁醇

B、异戊醇和正戊醇

C、异丁醇和正丁醇

D、正戊醇和正丁醇

E、正己醇和丙醇


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  • 第1题:

    螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇皂苷的结构特点不包括

    A.由27个碳原子组成

    B.含A、B、C、D、E、F六个环,其中A~D环为甾体母核

    C.E、F环以螺缩酮形式相连

    D.根据C25位甲基构型区分螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇

    E.根据C22位构型区分螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇


    正确答案:E

  • 第2题:

    ()不能与硝酸铈试剂反应。

    • A、乙二醇
    • B、正丁醇
    • C、异戊醇
    • D、正十一醇

    正确答案:D

  • 第3题:

    以下属于杂醇油的是()。

    • A、丁醇
    • B、丙醇
    • C、异醇
    • D、异戊醇

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    螺甾烷醇和异螺甾烷醇二者互为异构体,常常是共存于植物体,且螺甾烷醇比异螺甾烷醇要稳定,因此异螺甾烷醇型易转化为螺甾烷醇型。()


    正确答案:错误

  • 第5题:

    合成ETBE的原料是()。

    • A、甲醇和异戊烯
    • B、甲醇和异丁烯
    • C、乙醇和异戊烯
    • D、乙醇和异丁烯

    正确答案:D

  • 第6题:

    在勾兑调味中,根据基础酒质情况,常常有添加少量的丙三醇、2,3一丁二醇,也可用()等来改善酒质和增加自然感。

    • A、异丁醇
    • B、异戊醇
    • C、己醇
    • D、正丁醇

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    下列物质中属于仲醇的是()。

    • A、正丁醇
    • B、异丁醇
    • C、仲丁醇
    • D、叔丁醇

    正确答案:C

  • 第8题:

    不是异丁基油组分的是()。

    • A、丙酮
    • B、正丁醇
    • C、异戊醇
    • D、正戊醇)

    正确答案:A

  • 第9题:

    杂醇油的主要成分是()。

    • A、甲醇
    • B、乙醇
    • C、丙醇
    • D、丁醇
    • E、异戊醇

    正确答案:E

  • 第10题:

    单选题
    杂醇油中含量最多的是()
    A

    异戊醇

    B

    异丁醇

    C

    正丙醇


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    螺甾烷醇和异螺甾烷醇两者互为异构体,常常是共存于植物体,且螺甾烷醇比异螺甾烷醇要稳定,因此异螺甾烷醇型易转化为螺甾烷醇型。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    甲基叔丁基醚的生产原料是()。
    A

    异丙醇和乙烯

    B

    异丁酮和甲醇

    C

    异丁醇和甲醇

    D

    异丁烯和甲醇


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    苦的典型物质是()。

    • A、奎宁
    • B、异戊醇
    • C、异丁醇
    • D、酪醇

    正确答案:A

  • 第14题:

    通常讲的高级醇主要为(),其次是仲丁醇和正戊醇。

    • A、异戊醇
    • B、正丙醇
    • C、正丁醇
    • D、异丁醇

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    合成正溴丁烷的实验中,用()洗涤除去未反应的正丁醇和副产物正丁醚。


    正确答案:浓硫酸

  • 第16题:

    不是异丁基油的组分的是()。

    • A、异丁醇
    • B、正丁醇
    • C、异戊醇
    • D、二甲醚

    正确答案:D

  • 第17题:

    合成MTBE的原料为()。

    • A、甲醇和异戊烯
    • B、甲醇和异丁烯
    • C、乙醇和异戊烯
    • D、乙醇和异丁烯

    正确答案:B

  • 第18题:

    一些研究认为,酒类高级醇中异戊醇、异丁醇和活性戊醇,25%来自于糖代谢,75%来自相应的亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的伊氏(Ehrlich)路线。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    尾级杂质的挥发性比乙醇低,它们的沸点多数比乙醇高,故亦称高沸点杂质。如()

    • A、杂醇油
    • B、乙醛
    • C、异戊酸乙酯
    • D、乙酸异戊酯

    正确答案:A

  • 第20题:

    杂醇油的主要成分是()

    • A、甲醇
    • B、乙醇
    • C、丙醇
    • D、异丁醇
    • E、异戊醇

    正确答案:E

  • 第21题:

    单选题
    杂醇油的主要成分是()。
    A

    甲醇

    B

    乙醇

    C

    丙醇

    D

    丁醇

    E

    异戊醇


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列醇沸点最高的是()。
    A

    正丁醇

    B

    异丁醇

    C

    仲丁醇

    D

    叔丁醇


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    杂醇油的主要成分是()
    A

    甲醇

    B

    乙醇

    C

    丙醇

    D

    异丁醇

    E

    异戊醇


    正确答案: E
    解析: 暂无解析