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食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后A、即可及时处理样品B、2天可以处理样品C、3天始能处理样品D、1周后才能处理样品E、3个月才能处理样品
题目
食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后
A、即可及时处理样品
B、2天可以处理样品
C、3天始能处理样品
D、1周后才能处理样品
E、3个月才能处理样品
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第1题：
食品卫生微生物检验的样品小样系指作分析用的样品，一般为( )。
A、100g
B、50g
C、25g
D、10g
E、5g
参考答案：C
-
第2题：
一般食品的阴性样品（ ）。A.样品可不处理
B.样品需保留
C.样品可及时处理
D.发出报告后样品保留3天
E.发出报告后样品保留6个月答案：C解析： -
第3题：
一般食品的阳性样品（ ）。A.样品可不处理
B.样品需保留
C.样品可及时处理
D.发出报告后样品保留3天
E.发出报告后样品保留6个月答案：D解析： -
第4题：
食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后A.即可及时处理样品
B.2天可以处理样品
C.3天始能处理样品
D.1周后才能处理样品
E.3个月才能处理样品答案：C解析：一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后3天始能处理样品。 -
第5题：
进口食品的阳性样品（ ）。A.样品可不处理
B.样品需保留
C.样品可及时处理
D.发出报告后样品保留3天
E.发出报告后样品保留6个月答案：E解析：食品卫生微生物检验后的样本必须备有专用冰箱存放。一般阳性样品，发出报告后3天方可处理；进口食品的阳性样品，需保存6个月。阴性样品可及时处理。