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将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分C、酸不溶性灰分D、水不溶性灰分E、水溶性灰分和酸溶性灰分

题目

将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为

A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分

B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分

C、酸不溶性灰分

D、水不溶性灰分

E、水溶性灰分和酸溶性灰分

相似考题

1.灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和（）A.酸不溶性灰分B.酸溶性灰分C.碱不溶性灰分

2.食品的总灰分不包括以下哪部分A、水溶性灰分B、水不溶性灰分C、碱溶性灰分D、酸溶性灰分E、酸不溶性灰分

3.将食品样品小火碳化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分包括A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分C、酸不溶性灰分D、水不溶性灰分E、水溶性灰分和酸溶性灰分

4.食品中的灰分可分为（）、水不溶性灰分和酸不溶性灰分。

更多“将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分 ”相关问题

  • 第1题：

    食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化，然后用什么方法定量测定

    A、直接法

    B、间接法

    C、重量法

    D、干燥法

    E、水解法


    参考答案：C

  • 第2题：

    将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分包括（ ）。

    A.水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
    B.水不溶性灰分和酸不溶性灰分
    C.酸不溶性灰分
    D.水不溶性灰分
    E.水溶性灰分和酸溶性灰分

    答案：A
    解析：
    将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，用重量法进项定量的所得的灰分为总灰分。

  • 第3题：

    下列关于样品中灰分测定常用方法中几个计算公式错误的是（）。

    A．m总灰分=m水溶性灰分+m水不溶性灰分

    B．m总灰分=m酸溶性灰分+m酸不溶性灰分

    C．m总灰分=m水溶性灰分+m酸溶性灰分+m酸不溶性灰分

    D．m水不溶性灰分=m酸溶性灰分+m酸不溶性灰分


    B

  • 第4题：

    食品的灰分测定法是将样品小火炭化后，在高温炉内灼烧灰化，然后用什么方法定量

    A、容量法

    B、称量法

    C、分光光度法

    D、沉淀分析法

    E、稀释法


    参考答案：B

  • 第5题：

    灰分按照其溶解性可以分为（）。

    A．水溶性灰分

    B．水不溶性灰分

    C．酸不溶性灰分

    D．粗灰分


    水溶性灰分;水不溶性灰分;酸不溶性灰分

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