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国标中规定的脂肪测定方法包括A、超临界二氧化碳法B、索氏提取法C、高效液相法D、酸水解法E、纸层析法

题目

国标中规定的脂肪测定方法包括

A、超临界二氧化碳法

B、索氏提取法

C、高效液相法

D、酸水解法

E、纸层析法

相似考题

1.用于体液中氨基酸定量测定的方法有A、纸层析法B、Guthrie微生物试验法C、离子交换层析法D、高效液相层析法E、气-液相层析法

2.国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是A、酸水解法B、酶水解法C、高效液相法D、紫外分光光度法E、X线衍射法

3.在国标方法（GB5009.9-2003）中，测定淀粉的第一法是A、酸水解法B、酶水解法C、高效液相法D、紫外分光光度法E、X线衍射法

4.在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是A、高效液相色谱法B、荧光法C、纸层析法D、柱层析法E、气相色谱法

更多“国标中规定的脂肪测定方法包括A、超临界二氧化碳法B、索氏提取法C、高效液相法D、酸水解法E、纸层析法 ”相关问题

  • 第1题：

    测定食品中脂肪常采用的方法是

    A、酶水解法

    B、萃取法

    C、索氏提取法

    D、碱水解法

    E、重量法


    参考答案：C

  • 第2题：

    国标方法（GB 5009.9-85）中淀粉测定的第一法是

    A、酸水解法

    B、高效液相法

    C、X线衍射法

    D、酶水解法

    E、紫外分光光度法


    参考答案：D

  • 第3题：

    饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（　　）方法。

    A.罗紫-哥特里法
    B.索氏提取法
    C.酸水解法
    D.碱性乙醚法

    答案：C
    解析：
    由于饼干的原料中经常含有奶，所以脂肪的检测推荐酸水解法，而不是常用的索氏提取法。

  • 第4题：

    国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是( )。

    A、紫外分光光度法

    B、酸水解法

    C、高效液相法

    D、酶水解法

    E、X线衍射法


    参考答案：D

  • 第5题：

    饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（　　）方法。

    A.碱性乙醚法
    B.索氏提取法
    C.酸水解法
    D.罗紫—哥特里法

    答案：C
    解析：
    由于饼干的原料中经常含有奶，所以脂肪的检测推荐酸水解法，而不是常用的索氏提取法。

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