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测定食品中蛋白质的含量是以哪种元素计A、碳B、氮C、磷D、氢E、氧

题目

测定食品中蛋白质的含量是以哪种元素计

A、碳

B、氮

C、磷

D、氢

E、氧

相似考题

1.可用于测定生物样品中核酸含量的元素是A、碳B、氢C、氧D、磷E、氮

2.可用来测定蛋白质含量的元素是A、碳B、氢C、氧D、氮E、磷

3.可用于测定生物样本中核酸含量的元素是A.碳B.氢C.氧D.磷E.氮

4.蛋白质中下列哪个元素的含量较稳定A．碳B．氢C．氧D．氮E．磷

更多“测定食品中蛋白质的含量是以哪种元素计A、碳B、氮C、磷D、氢E、氧 ”相关问题

  • 第1题：

    用于测定食物中蛋白质含量的元素是（ ）。

    A.碳

    B.氢

    C.氮

    D.氧


    正确答案：C
    C【解析】大多数蛋白质的含氮量相当接近，只要测定生物样品的含氮量，就可以算出其中蛋白质的大致含量。

  • 第2题：

    蛋白质中下列哪个元素的含量较稳定

    A、碳
    B、氢
    C、氧
    D、氮
    E、磷

    答案：D
    解析：
    组成蛋白质的元素主要有碳、氢、氧、氮和硫，其中含氮量平均为16％。

  • 第3题：

    计算测定食品中蛋白质含量的元素是（ ）。

    A.碳
    B.氮
    C.磷
    D.氢
    E.氧

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    用于测定食物中蛋白质的含量的元素为（）

    • A、碳
    • B、氢
    • C、氮
    • D、氧

    正确答案:C

  • 第5题：

    蛋白质中含量较稳定的元素是（）

    • A、碳
    • B、氧
    • C、氢
    • D、氮
    • E、磷

    正确答案:D

  • 第6题：

    植物体中含量最多的三种元素是（）

    • A、氮、磷、钾
    • B、碳、氢、氧
    • C、碳、氮、钙
    • D、碳、氢、硫

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    核酸中含量相对恒定的元素为下列哪种？（　　）
    A

    碳

    B

    氢

    C

    氧

    D

    氮

    E

    磷


    正确答案： E
    解析：
    无论哪种单核苷酸(组成核酸的单位)，它的磷的含量是恒定的，而C、H、O和N却含量不一。

  • 第8题：

    单选题
    用于测定食物中蛋白质的含量的元素为（）
    A

    碳

    B

    氢

    C

    氮

    D

    氧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    脂肪酸的元素组成为（）
    A

    碳、氢、氧、氮

    B

    氢、氮、硫、磷

    C

    碳、氢、氧

    D

    碳、氢、氧、硫

    E

    碳、氢、氧、磷


    正确答案： E
    解析： 考查脂肪酸的元素组成。

  • 第10题：

    单选题
    可用于测定生物样品中核酸含量的元素是（）
    A

    碳

    B

    氢

    C

    氧

    D

    磷

    E

    氮


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    蛋白质中含量较稳定的元素是

    A.氢
    B.碳
    C.氮
    D.磷
    E.氧

    答案：C
    解析：

  • 第12题：

    可用来测定蛋白质含量的元素是

    A.碳
    B.氢
    C.氧D.氮E.磷

    答案：D
    解析：
    氮是蛋白质中的特征元素，含量平均为16％，可通过测定氮的含量来测定蛋白质含量。

  • 第13题：

    构成蛋白质的主要元素是（）。

    • A、碳、氢、氧、氮
    • B、碳、氢、氧
    • C、碳、氢、硫、磷
    • D、氢、钙、磷、氮

    正确答案:A

  • 第14题：

    脂肪酸的元素组成为（）

    • A、碳、氢、氧、氮
    • B、氢、氮、硫、磷
    • C、碳、氢、氧
    • D、碳、氢、氧、硫
    • E、碳、氢、氧、磷

    正确答案:C

  • 第15题：

    核酸中含量相对恒定的元素是（）。

    • A、氧
    • B、氮
    • C、氢
    • D、碳
    • E、磷

    正确答案:E

  • 第16题：

    下列元素都为常量元素的是（）

    • A、碳、氢、氧、氮、铁、铜
    • B、磷、钙、氧、氮、镁、氯
    • C、碳、氢、氧、氮、铁、镁
    • D、碳、氢、氧、氮、铁、锌
    • E、碳、氢、氧、氮、氟、锌

    正确答案:B

  • 第17题：

    单选题
    与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为（　　）。
    A

    碳

    B

    氢

    C

    氮

    D

    氧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    蛋白质中含量较稳定的元素是（）
    A

    碳

    B

    氧

    C

    氢

    D

    氮

    E

    磷


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    核酸中含量相对恒定的元素是（）
    A

    氧

    B

    氮

    C

    氢

    D

    碳

    E

    磷


    正确答案： A
    解析： 无论哪种单核苷酸(组成核酸的单位)，它的磷的含量是恒定的。
    考察“核酸的基本组成”。重点掌握。
    C、H、O和N却含量不一。

  • 第20题：

    单选题
    可用来测定蛋白质含量的元素是（）。
    A

    碳

    B

    氢

    C

    氧

    D

    氮

    E

    磷


    正确答案： E
    解析： 氮是蛋白质中的特征元素，含量平均为16％，可通过测定氮的含量来测定蛋白质含量。

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