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检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠A、乙醚B、水C、硫酸酮溶液D、氢氧化钠E、盐酸

题目

检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠

A、乙醚

B、水

C、硫酸酮溶液

D、氢氧化钠

E、盐酸

相似考题

1.过氧化值的测定是选用（）作为溶剂提取样品中的油脂的。A.乙醇B.三氯甲烷-冰醋酸C.乙醚—乙醇溶液D.乙醚

2.生物样品前处理时，常用的液-液提取溶剂是A、甲醇B、乙腈C、乙醚D、水E、甲苯

3.黄芪总黄酮提取分离时,选用的洗脱液是()。A、蒸馏水B、硫酸溶液C、乙醇D、乙醚

4.检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白质、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠A、乙醚B、水C、硫酸酮D、氢氧化钠E、盐酸

参考答案和解析
参考答案：A
更多“检查食品的糖精钠时,对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠A、乙醚B、水C、硫酸酮溶液 ”相关问题

  • 第1题：

    糖精钠注射液放置时易产生沉淀的原因是

    A．糖精钠水解

    B．糖精钠氧化

    C．糖精钠吸湿

    D．与金属离子络合

    E．吸收CO2而产生游离的糖精钠


    正确答案：E

  • 第2题：

    薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成()，背景为蓝色。

    A.红色

    B.黑色

    C.黄色

    D.紫色


    正确答案：C

  • 第3题：

    生物样品前处理时，常用的液-液提取溶剂是

    A.甲醇
    B.乙腈
    C.乙醚
    D.水
    E.甲苯

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠（）

    • A、乙醚
    • B、水
    • C、硫酸酮
    • D、氢氧化钠
    • E、盐酸

    正确答案:A

  • 第5题：

    薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑呈（），背景为蓝色。

    • A、红色
    • B、黑色
    • C、黄色
    • D、紫色

    正确答案:C

  • 第6题：

    糖精钠易溶解在（）

    • A、乙醚
    • B、盐酸稀溶液
    • C、苯
    • D、水
    • E、乙醇

    正确答案:D

  • 第7题：

    用乙醚作提取剂时（）。

    • A、允许样品含少量水
    • B、样品应干燥
    • C、浓稠状样品加海砂
    • D、无水、无醇不含过氧化物

    正确答案:D

  • 第8题：

    在（）条件下，食品中糖精钠用乙醚提取。

    • A、酸性
    • B、弱水性
    • C、中性
    • D、强碱性

    正确答案:A

  • 第9题：

    薄层比色法测糖精钠含量，下列操作错误的是（）。

    • A、聚酰胺薄层板制成后于80℃干燥1h
    • B、饮料类样品称样后，加（1+1）盐酸，再用乙醚提取
    • C、提取糖精钠的乙醚层通过无水Na2SO4后，在电炉上加热使乙醚挥干
    • D、准确称取经120℃，4h干燥后的糖精钠；用乙醇溶解定量

    正确答案:C

  • 第10题：

    测定食品中维生素A含量时，需在样品提取前中加入KOH的乙醇溶液进行皂化，其作用是（）

    • A、沉淀蛋白质
    • B、脱色
    • C、除脂肪
    • D、除淀粉

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠（）
    A

    乙醚

    B

    水

    C

    硫酸酮溶液

    D

    氢氧化钠

    E

    盐酸


    正确答案： E
    解析： 检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品用乙醚提取糖精钠。

  • 第12题：

    单选题
    生物样品前处理时，常用的液—液提取溶剂是（　　）。
    A

    甲醇

    B

    乙腈

    C

    乙醚

    D

    水

    E

    甲苯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在( )条件下，食品中糖精钠用乙醚提取。

    A.酸性

    B.弱碱性

    C.中性

    D.强碱性


    正确答案：A

  • 第14题：

    糖精钠注射液放置时易产生沉淀的原因是

    A.与金属离子络合
    B.吸收CO而产生游离的糖精钠
    C.糖精钠水解
    D.糖精钠氧化
    E.糖精钠吸湿

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    糖精钠易溶解在什么溶剂中（）

    • A、乙醚
    • B、苯
    • C、盐酸稀溶液
    • D、水
    • E、乙醇

    正确答案:D

  • 第16题：

    过氧化值的测定是选用（）作为溶剂提取样品中的油脂的。

    • A、乙醇
    • B、三氯甲烷-冰醋酸
    • C、乙醚-乙醇溶液
    • D、乙醚

    正确答案:B

  • 第17题：

    高效液相色谱法测定糖精钠时，样品要求调节pH至酸性。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠（）

    • A、乙醚
    • B、水
    • C、硫酸酮溶液
    • D、氢氧化钠
    • E、盐酸

    正确答案:A

  • 第19题：

    在（）条件下，食品糖精钠用乙醚提取。

    • A、酸性
    • B、弱碱性
    • C、中性
    • D、强碱性

    正确答案:A

  • 第20题：

    2、6-二氯靛酚用乙醚萃取法测抗坏血酸，样品以（）为溶剂。

    • A、草酸溶液
    • B、重蒸水
    • C、硼酸溶液
    • D、盐酸溶液

    正确答案:A

  • 第21题：

    测定糖精钠含量时样品液要酸化其目的是利于乙醚提取。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    糖精钠易溶解在什么溶剂中（）
    A

    乙醚

    B

    苯

    C

    盐酸稀溶液

    D

    水

    E

    乙醇


    正确答案： A
    解析： 糖精钠易溶解在水中。

  • 第23题：

    单选题
    糖精钠易溶解在（）
    A

    乙醚

    B

    盐酸稀溶液

    C

    苯

    D

    水

    E

    乙醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    食品添加剂的种类很多，按照其来源的不同可以分为（）、（）两大类，紫外分光光度法测定食品中糖精钠时，样品处理液酸化的目的是（），因为糖精易溶于乙醚，而糖精钠难溶于乙醚。

    正确答案： 天然食品添加剂,化学合成添加剂,中和碱性
    解析： 暂无解析

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