新冠肺炎病人餐(饮)具应专用,用过后应单独消毒处理。下列选项中对反复使用的餐具进行消毒,方法正确的是()A、流通蒸汽消毒10min(温度为100℃)B、煮沸消毒30minC、使用使用远红外线消毒碗柜，温度达到125℃，维持10minD、不能使用热力消毒的食饮具，用有效氯含量为250-500mg/L的含氯消毒液浸泡消 - itgle

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题目

新冠肺炎病人餐(饮)具应专用,用过后应单独消毒处理。下列选项中对反复使用的餐具进行消毒,方法正确的是()

A、流通蒸汽消毒10min(温度为100℃)

B、煮沸消毒30min

C、使用使用远红外线消毒碗柜，温度达到125℃，维持10min

D、不能使用热力消毒的食饮具，用有效氯含量为250-500mg/L的含氯消毒液浸泡消

相似考题

1.根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求，下列表述不准确的是?()A.对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂B.消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明C.消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容D.对消毒餐具、饮具进行抽样检验，检验合格后方可出厂

2.下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是( )。A.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范B.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，但随附消毒合格证明并不是硬性规定D.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施

3.餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行()，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的()。A.储存B.清洗消毒C.第三方D.餐具、饮具集中消毒服务单位

4.下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，但随附消毒合格证明并不是硬性规定B.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施D.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装

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第1题：

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()

参考答案：错误
第2题：

下列消毒处理方式属于终末消毒的是()
A.在传染源离开后对疫源地进行彻底消毒
B.商场每天进行通风换气
C.对病人正在使用的厕所进行消毒
D.对病人房间空气进行定期消毒
E.对病人使用的餐具进行日常消毒

本题答案：A
第3题：

9、关于消毒餐具、饮具，下列选项中描述不正确的是：
A．进行逐批检验，检验合格后方可出厂
B．应当随附消毒合格证明
C．消毒后的餐具、饮具应标注消毒日期、使用期限等内容
D．消毒后的餐具、饮具应标注清洗人的姓名

消毒后的餐具、饮具应标注清洗人的姓名
第4题：

下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是( )。
A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施
B.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，但随附消毒合格证明并不是硬性规定
C.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装
D.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

参考答案：C
第5题：

洪涝期间使用的餐、饮具应及时消毒，首选，消毒时间应在分钟以上。

煮沸消毒；10

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