坚果富含的营养素不包括()。A、维生素EB、维生素CC、矿物质D、脂肪E、蛋白质

第1题：

食物是人类生存之本，富含营养素的物质总称。

第2题：

坚果类的食用部分为种子的肥厚子叶，富含淀粉和油脂，有“木本粮油”之称。

第3题：

以下关于高血压患者的食物结构特点与营养素特点的说法正确的是

A．富含蔬菜、水果、全谷类、低脂奶类

B．富含家禽、鱼类、坚果、豆类

C．富含钾、镁、钙和蛋白质及膳食纤维

D．饱和脂肪酸、胆固醇含量较低

第4题：

坚果富含钾、镁、磷、钙、铁、锌、硒、铜等矿物质，铁的含量以黑芝麻为最高，硒的含量以腰果为最多，在板栗中含有丰富的锰，坚果中锌的含量普遍较高（）

第5题：

10、坚果类食品的特点有？

A．低水分含量

B．高能量

C．富含各种矿物质

D．富含B组维生素