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下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。A、鲜豆类B、根茎类C、瓜茄类D、叶菜类E、菌藻类

题目
下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。

A、鲜豆类

B、根茎类

C、瓜茄类

D、叶菜类

E、菌藻类

相似考题

1.蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。此题为判断题(对，错)。

2.蔬菜的营养特点是______。A.蛋白质含量高B.含有丰富的维生素C.含有丰富的无机盐D.富含膳食纤维

3.下列哪项是蔬菜水果的共同特点A、不含膳食纤维B、不含有机酸C、维生素含量少D、含有有机酸和芳香物质E、蛋白质含量丰富

4.无机盐和水溶性维生素含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于A．谷类B．肉类C．蛋类D．蔬菜E．以上都不是

参考答案和解析
答案：D
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  • 第1题：

    下列选项中，不合理的膳食有( )

    A. 食物种类应该尽可能地多
    B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物
    C. 食用低脂、低胆固醇食物
    D. 减少膳食纤维摄入

    答案：D
    解析：
    膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类（植物性食物中富含膳食纤维和多种营养素,而且脂肪含量较低,不含胆固醇）以及食用低脂低胆固醇、低盐、低钠和低糖膳食（加工食品经过加工后其中的绝大部分膳食纤维、维生素和矿物质已被破坏。相反含有大量的盐、脂肪和糖）

  • 第2题：

    10、关于叶菜类下列说法错误的是（）

    A．蛋白质含量低

    B．绿色叶菜维生素含量丰富

    C．是膳食纤维的良好来源

    D．烟酸含量比豆类高


    烟酸含量比豆类高

  • 第3题：

    由于谷物中主要含淀粉，所以蔬菜和水果中膳食纤维含量与谷物相比相对较高


    错误

  • 第4题：

    26、下列不属于蔬菜水果的营养特点是？

    A．丰富的膳食纤维

    B．富含维生素C

    C．高蛋白质

    D．低脂肪


    高蛋白质

  • 第5题：

    蔬菜水果提供丰富的微量营养素（矿物质和维生素)、膳食纤维和植物化学物。（)


    正确

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