71、威士忌(whisky)是以________为原料发酵和蒸馏、加工而成。
A.葡萄
B.甘蔗粮蜜
C.高梁
D.麦芽和谷类
第1题:
A、以樱花为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒
B、以桃子为经原料发酵、蒸馏得到的高度白酒
C、以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒
D、以苹果为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒
第2题:
葡萄酒是以()为原料,经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。
第3题:
朗姆酒是以()为原料,经过发酵、蒸馏而成的酒。
第4题:
白兰地又称科涅克(Cognac),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。
第5题:
发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料,经()而成的饮料酒。
第6题:
()是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。
第7题:
威士忌酒属于()。
第8题:
金酒又叫杜松子酒,是以谷物为原料,经(),加入杜松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。
第9题:
黄酒是以大米、黍米为原料的低度()酒。
第10题:
苏格兰纯麦威士忌是以()为原料,并对其用当地特有的泥炭烘烤后发酵蒸馏而成。常见的品牌有()、()等。
第11题:
白兰地
威士忌
伏特加
朗姆酒
第12题:
白葡萄
红葡萄
甘蔗汁
甘蔗糖浆
第13题:
米香型白酒是以()为原料,经半固态发酵、蒸馏、()、勾兑而制成的,具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
第14题:
蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有()。
第15题:
葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过()而产生的酒。
第16题:
哪种威士忌必须使用铜制壶式蒸馏器进行蒸馏?()
第17题:
白酒是指以高梁等粮谷为主要原料,以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
第18题:
金酒是以大麦和玉米为主要原料,加入杜松子与香料蒸馏而成。()
第19题:
以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是()
第20题:
白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。
第21题:
郎姆酒是以甘蔗作发酵原料蒸馏而成,其色泽有三种,分别是()郎姆、()郎姆、()郎姆。
第22题:
金酒
威士忌
啤酒
朗姆酒
第23题:
对
错
第24题:
白兰地
威士忌
伏特加
朗姆酒